Luonnonlaidunlihalle asetettiin vaatimukset
Nystun tilan naudat hoitavat perinnemaisemaa Korppoossa. Laidunnus pelastaa monet uhanalaiset kasvilajit katoamiselta. Seuranaan lehmillä on laitumella runsas lintulajisto. Tilalla on nautojen lisäksi myös lampaita, jotka viettävät kesän saarissa. Jaana Kankaanpää Kuva: Viestilehtien arkistoPARAINEN (MT)
Kuusikohtainen uusi kriteeristö määrittää, mikä on luonnonlaidunlihaa. Kriteerit on laatinut WWF Suomi yhdessä tuottajien ja järjestöiden kanssa. Ne julkistettiin maanantaina.
Keskeisin vaatimus luonnonlaidunlihalle on, että yli puolet tuotannossa olevien eläinten laitumista on oltava luonnonlaitumia ja eläinten on laidunnettava niillä vähintään puolet laidunkaudesta.
Lisäksi vaatimuksia on asetettu eläinten hyvinvoinnille, tuotteen jäljitettävyydelle sekä käytettäville rehuille. Geenimuuntelun käyttö on kielletty.
”Suomessa on jo nyt monia luonnonlaidunlihan tuottajia, ja sitä myydään paljolti suoramyyntinä tiloilta. Luomalla yhtenäiset kriteerit haluamme lisätä ja vahvistaa luonnonlaidunlihan tuotantoa Suomessa sekä tarjota selkeyttä ja turvaa niin nykyisille ja tuleville tuottajille kuin kuluttajillekin”, toteaa ohjelmapäällikkö Petteri Tolvanen WWF Suomesta.
Tavoitteena on, että luonnonlaidunliha on tuottajalle kannattavaa yritystoimintaa ja sitä kautta myös luonnonlaidunten hoito olisi taloudellisesti kannattavaa.
Korppoolaisella Nystun nauta- ja lammastilalla noin 300 nautaa ja 200 lammasta laiduntavat kesät luonnonlaitumilla.
Laidunalaa on satoja hehtaareja.
Alueita on hankittu sopimuksilla metsähallitukselta sekä lukuisilta yksityisiltä maanomistajilta.
”Moni maanomistaja on tarjonnut alueitaan laitumiksi. Sopimusten kanssa on kyllä kova paperirumba”, tilalla eläintenhoitajana työskentelevä Jukka Tobiasson kertoo.
Saaristossa riittäisi paljon luonnonlaitumiksi sopivia alueita.
Tobiasson sanoo esteeksi nousevan, ettei eläimiä riitä kaikille alueille, koska suuremmalle eläinmäärälle ei ole saatavissa talveksi tarpeeksi rehua.
Nystyn tilan laitumilla näkee lajien runsauden. Tobiasson kertoo tavanneensa kevään aikana 50 hehtaarin kokoisella laitumella 73 eri lintulajia. Lisäksi alueelta löytyy lukuisia harvinaisia kasvi- ja sammallajeja.
WWF:n ja Metsätalouden kehittämiskeskus Tapion vetämä metsälaidunhanke pyrkii pelastamaan luonnonlaitumia, kuten niittyjä, ketoja, hakamaita ja metsälaitumia, umpeenkasvamiselta.
Neljännes Suomen uhanalaisista lajeista elää perinneympäristöissä. Jos luonnonlaitumien hoito loppuu ja laitumet kasvavat umpeen, vähenevät lajit entisestään.
”Luonnonlaidunliha on ruuantuotantona siitä harvinaista, että se lisää luonnon monimuotoisuutta”, Tolvanen sanoo.
Vielä 1960-luvulla pelkästään metsälaitumia oli Suomessa 1,4 miljoonaa hehtaaria. Nyt kaikkia luonnonlaitumia on yhteensä jäljellä noin 20 000 hehtaaria.
TUURE KIVIRANTA
Luonnonlaidunlihan kriteerit
ovat kokonaisuudessaan
nähtävillä verkossa:
http://wwf.fi/mediabank/4446.pdf
- Osaston luetuimmat
