Lihantuotanto kasvaa tänä vuonna Suomessa – kulutus on lähes ennätyssuurta
Ennusteiden mukaan lihantuotanto kasvaa tänä vuonna Suomessa. Kulutuskin on suurta verrattuna esimerkiksi 2000-luvun alkuun.Tilaajalle
Broilerin tuotanto oli arvioiden mukaan viime vuonna 147 miljoonaa kiloa. Tälle vuodelle ennuste on 153 miljoonaa kiloa. Kuva: Johannes TervoLihantuotannon ennustetaan kasvavan kotimaassa tänä vuonna.
Kantar Agrin ennusteiden mukaan vuonna 2025 lihaa tuotettiin Suomessa yhteensä 400 miljoonaa kiloa. Tälle vuodelle ennuste on 405 miljoonaa kiloa.
Kasvu tulee siipikarjanlihasta. Broilerin tuotanto oli arvioiden mukaan viime vuonna 147 miljoonaa kiloa. Tälle vuodelle ennuste on 153 miljoonaa kiloa.
Sianlihan tuotannon ennustetaan pysyvän 163 miljoonassa kilossa.
Naudanlihan tuotantoarvio viime vuodelle on 80,9 miljoonaa kiloa. Kuluvalle vuodelle ennuste on 79,8 miljoonaa kiloa.
Lampaan tuotannoksi viime vuonna arvioidaan runsas miljoona kiloa. Tänä vuonna siihen odotetaan kahden prosentin kasvua.
Lihan kokonaiskulutuksen ennustetaan pysyvän 432 miljoonassa kilossa. Lihan kokonaiskulutus laski Suomessa 2020-luvun taitteessa, mutta on nyt kohonnut takaisin vuoden 2017 ennätyslukuihin.
Henkilöä kohti laskettuna lihan kulutus on nyt hieman vähäisempää kuin 2016–2018, mutta nykyinen runsaan 75 kilon vuosikulutus on noin 10 kiloa suurempaa kuin 2000-luvun alussa.
Siipikarjanlihan kulutus kasvaa muutaman prosentin vuosivauhtia. Myös lampaan kulutuksen ennustetaan tänä vuonna kasvavan.
Sianlihan kulutus laskee tänä vuonna hieman. Naudanlihan kulutukseen ennustetaan viiden prosentin laskua, mikä johtuu lähinnä rajallisesta tarjonnasta.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
