Nyt on aika kaivaa purkit ja pakasterasiat esille: Mansikoiden säilöntäkausi on jo ovella

Avomaiden supersuosikki mansikka saapuu juhannuspöytiin, samoin kotimaiset perunat. Myös avomaan varhaisvihannesten satokausi pääsee kunnolla vauhtiin juhannusviikolla, kertoo Pro Agria kasvutilannekatsauksessaan.

Mansikoita kerätään avomaalta Etelä-Suomessa ja Itä-Suomenkin ensimmäiset mansikat saadaan juhannukseksi. Säilöntäkausi on käsillä, koska ensimmäiset mansikkalaatikot ovat tulleet myyntiin.

Helteiden takia mansikat ovat paikoitellen hieman tavanomaista pienempiä. Toinen kuumuuden aiheuttama seikka on, että erot sadon kypsymisessä sekä lajikkeiden välillä että maantieteellisesti ovat pieniä. Mansikkasadon arvioidaan jäävän hiukan tavanomaista pienemmäksi talvivaurioista ja ennakoitua lyhyemmästä satokaudesta johtuen, Pro Agria kertoo.

Avomaan puutarhavadelma on raakilevaiheessa, mutta satoa kerätään jo tunneleista. Myös herukat ja karviaiset kehittyvät hyvää vauhtia. Pro Agrian mukaan sato valmistuu tänä vuonna aikaisin. Kuivuus kuitenkin verottaa sadon määrää.

Pensasmustikan sato-odotukset ovat hyvät. Myös omenaraakileiden kehitys jatkuu hyvällä vauhdilla.

Nippusipuleita ja muita varhaisvihanneksia on nyt tarjolla.  Kuva: Jaana Kankaanpää

Avomaan varhaisvihannesten satokausi pääsee kunnolla vauhtiin juhannusviikolla. Varhaiskaalin satokausi on alkamassa ja korjatun sadon määrä kasvaa juhannusta kohti mentäessä.

Varhaisvihanneksia, kuten nippuvihanneksia sekä porkkanaa, retiisiä, kaalia, sipulia ja salaattia on jo tarjolla. Myös ensimmäiset avomaankurkut ja kesäkurpitsat ovat valmistumassa.

Varhaisperunan sadosta on tulossa kohtalainen, ja uusia kotimaisia perunoita saadaan juhannuspöytiin.