Tinkimaidon myynti helpottuu

Raakamaidon myyntiin on tulossa helpotuksia. Maa- ja metsätalousministeriössä valmisteltavan asetusehdotuksen mukaan yli 2 500 kiloa raakamaitoa vuodessa myyvien tilojen ei enää jatkossa tarvitse hakea niin sanottua laitoshyväksyntää. Myyntiä varten riittää, että tuottaja tekee viranomaisille ilmoituksen elintarvikehuoneistosta.

Alle 2 500 kiloa myyvien tilojen ei tarvitse tehdä ilmoitusta, vaan toiminta luokitellaan osaksi alkutuotantoa kuten nykyäänkin.

Raakamaitoon liittyy aina terveysriskejä. Asetusehdotus listaa useita eri keinoja niiden hallintaan.

Karjan terveydentilaa on seurattava, alkutuotanto ja elintarvikehuoneisto on erotettava toisistaan, raakamaito on säilytettävä riittävän viileässä, myytävän maidon on oltava tuoretta ja kuluttajalle on annettava tuotetta koskevat tiedot kirjallisena.

Tarkemmat vaatimukset esimerkiksi karjan terveydentilan seurantaan liittyen ovat vielä harkinnassa.

”Tavoitteena on saada asetusmuutokset lausuntokierrokselle tämän syksyn aikana. Saatujen lausuntojen perusteella säädökset muokataan lopulliseen muotoon ja ne ilmoitetaan myös Euroopan komissiolle, joka voi antaa huomionsa säädöksistä. Uudet säädökset voivat tulla voimaan joskus ensi vuoden aikana”, maa- ja metsätalousministeriön elintarviketurvallisuusjohtaja Veli-Mikko Niemi kertoo.