
Maitoa tuotettiin kotimaassa tammi–syyskuussa prosentin vähemmän kuin vuosi sitten vastaavana aikana, kertoo Luonnonvarakeskus (Luke).
Syyskuussa tuotanto oli reilu 169 miljoonaa litraa, mikä on lähes saman verran kuin edellisvuonna.
Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan tammi–syyskuussa nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni kaksi prosenttia. Juustojen valmistus sen sijaan kasvoi neljä prosenttia. Voin valmistusmäärä säilyi ennallaan.
Maitotiloja oli syyskuussa 4 284 kappaletta. Vuosi aiemmin niitä oli 4 676. Ensi vuonna määrä painunee alle neljän tuhannen, jos lopetustahti jatkuu samankaltaisena.
Jo useiden vuosikymmenien ajan maitotilojen lukumäärä on puolittunut kymmenessä vuodessa. Vuonna 1990 maitotiloja oli noin 45 000. 2000-luvun alussa tiloja oli reilu 20 000 kappaletta. Vuonna 2010 noin 10 000 ja vuonna 2020 reilu 5 000.
Tuotantomäärässä muutos on ollut maltillinen. Vuonna 1990 maitoa tuotettiin 2,6 miljardia litraa. Vuonna 2000 määrä oli noin 2,4 miljardia ja 2010 tuotanto oli 2,2 miljardia litraa. Viime vuonna maitoa tuotettiin 2,15 miljardia litraa.
Tilamäärän lasku on rakennekehitystä, jonka on arvioitu parantavan maatalouden kilpailukykyä. Tekniikan nopea kehittyminen on osaltaan mahdollistanut ripeän tilakoon kasvun.
Luomumaitotiloja oli syyskuussa tasan 100. Vuosi sitten niitä oli 128. Luomutuotanto on ollut tänä vuonna tuntuvassa laskussa markkina- ja politiikkamuutosten takia.