Maitoasiamies vaatii elintarvikeketjulta vastuullisuutta vasikkaruuhkassa ‒ ”Ongelmaa ei tule sysätä yksin tiloille”
Marjukka Mattio toivoo, että tiedonkulku ketjussa tehostuisi, jotta myös maatilat osaisivat ennakoida tulevaa paremmin.Tilaajalle
Maitotiloilla ei yleensä ole tiloja kasvattaa vasikoita juottoiän päättymisen jälkeen. Kuva: Carolina HusuVasikkaruuhkan ratkaisemisen ei pidä jäädä maito- ja lihatilojen huoleksi, toteaa MTK:n maitoasiamies Marjukka Mattio.
Hän perää elintarviketeollisuudelta vastuullisuutta tilanteen korjaamisessa ja jatkossa myös parempaa ennakointia.
”Tuottajat yrittävät ratkaista ongelmaa parhaansa mukaan, mutta ei tätä tule sysätä yksin tilojen kontolle. Tämä on koko tuotantoketjun asia.”
Mattio toivoo, että tiedonkulku ketjussa tehostuisi, jotta myös maatilat osaisivat ennakoida tulevaa paremmin.
”Kaupassa muutos lihan kulutuksessa on varmaan nähty jo pitkään. Tiedon pitäisi kulkea realistisena ketjussa myös alaspäin, sillä maatilatasolla muutokset ovat hitaita.”
Mattio pohtii myös, voisivatko lihatalot lisätä keskinäistä yhteistyötä kilpailulain puitteissa vaikean tilanteen ratkaisemiseksi, mikäli on niin, että ruuhkaa on kasautunut jollekin firmalle muita enemmän.
Tiloilla on Mattion mukaan kehitelty erilaisia ratkaisuja, joilla yli-ikäiset vasikat mahdutetaan navettaan. ”Pienillä tiloilla ratkaisuja on ehkä helpompi tehdä, kuin isoilla.”
Jotkut tiloista ovat tarjonneet vasikoita useammalle taholle noudettavaksi. Tämä on aiheuttanut myös sekaannuksia ja turhia ajoja, mikä ei tietenkään ole tilanteelle eduksi. ”Mutta on ymmärrettävää, että tilannetta yritetään ratkaista myös niin. Se on sitä, mitä tuottaja voi tilanteessa tehdä.”
Mattion tietojen mukaan vasikkaruuhkan tilanne vaihtelee jonkin verran eri puolilla maata. ”Ilmeisesti hankalinta on idässä ja pohjoisessa.”
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
