Pihvikarjaliitto selvittää tuottajaorganisaation perustamista ‒ ”Olen varovaisen toiveikas”
Suomessa ei vielä toimi yhtään tuottajaorganisaatiota naudanlihan tuotannon alalla.TilaajalleOripää
Johanna Paija (vas.) on selvittänyt opinnäytetyössään tuottajaorganisaation hyötyjä. Pihvikarjaliiton tiedottaja Susanna Heikkilä on toiveikas, että alalle voisi kehittyä tuottajaorganisaatio. Taustalla kaksivuotias hereford-sonni. Kuva: Pasi LeinoPihvikarjaliitto selvittää pihvilihan tuottajaorganisaation perustamista hankkeen avulla. Toistaiseksi Suomessa ei ole tuottajaorganisaatiota naudanlihan tuotannon alalla.
”Tarkoituksena on lisätä tietoisuutta tuottajaorganisaatioista ja antaa työkaluja viedä asiaa eteenpäin”, Pihvikarjaliiton tiedottaja Susanna Heikkinen kertoo.
Asia on monille vielä vieras. ”Kuvaava sanapari ’laillinen kartelli’ on se, miten asia parhaiten tunnetaan”, Heikkinen sanoo.
Tuottajaorganisaatiosta on saatu hyviä kokemuksia esimerkiksi lammastaloudessa, missä toimii muun muassa Suomen lammasosuuskunta.
Johanna Paija on opinnäytetyössään selvittänyt lammasosuuskunnan jäsenten kokemuksia tuottajaorganisaatiossa toimimisesta. Hyvinä puolina esiin nousivat muun muassa tuottajahintojen nousu, yhteistyön lisääntyminen sekä ajansäästö.
Tuottajaorganisaatioon kuuluminen olisi lähtökohtaisesti mahdollista monille pihvilihan tuottajille osuuskunnan tuottajasopimuksesta huolimatta, arvioivat Heikkinen ja Paija.
”Kuitenkin on tärkeää lukea oma tuotantosopimus tarkasti läpi ennen mahdollista liittymistä”, Paija ohjeistaa.
Vuoden alussa alkanut hanke päättyy elokuun lopussa. Siinä laaditaan tuottajaorganisaatiolle mahdollinen liiketoimintamalli sekä mallisäännöt.
”Kynnys aloittamiseen halutaan tehdä matalaksi, mutta Pihvikarjaliitto ei voi perustaa tuottajaorganisaatiota, vaan tuottajien on tehtävä se itse”, Heikkinen toteaa.
”Olen varovaisen toiveikas, että perustaminen nytkähtäisi eteenpäin. Aihe on herättänyt paljon kiinnostusta etenkin jatkohaluisten ja toimintaansa kehittävien tuottajien keskuudessa”, Heikkinen sanoo.
- Osaston luetuimmat
