Kananmunia tuotetaan tänä vuonna ennätysmäärä, vaikka tiloja on alle 200

Kananmunien tuotanto on ennätyslukemissa.

Tänä ja viime vuonna tuotanto on kotimaassa tasolla, joka on viimeksi nähty 1980-luvulla, selviää Kantar Agrin markkinakatsauksesta.

Viime vuonna tuotanto ylitti vuoden 2021 ennätyksen miljoonalla kilolla.

Kokonaistuotanto oli lähes 80 miljoonaa kiloa, mikä on viimeksi nähty noin 40 vuotta sitten.

IB-taudin vuonna 2023 aiheuttama tuotannon lasku saatiin viime vuonna korjattua. Lisäksi munivien kanojen määrä kasvoi keskimäärin lähes 100 000:lla, ja oli noin neljä miljoonaa.

Tänä vuonna ensimmäisellä vuosipuoliskolla munivia kanoja on ollut pari prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna, Kantar Agri kertoo.

Myös toisella puoliskolla kanoja tulee olemaan prosentin verran enemmän. Siten Kantar Agri ennustaa tuotannon tänä vuonna kasvavan 2–3 prosentin vauhdilla lähes 82 miljoonaan kiloon.

Rakennekehitys on kananmuna-alalla voimakasta niin tilamäärässä, tuotannon koossa kuin siirtymässä pois virikehäkeistä.

Entistä pienempi joukko tuottaa entistä enemmän.

Yli sadan kanan tilojen lukumäärä laskee tänä vuonna Kantar Agrin ennusteen mukaan 190 tilaan. Viime vuonna niitä oli 200 eli pudotus on viisi prosenttia.

Vuonna 2023 kanatiloja oli 226 eli vuonna 2024 laskua tilamäärässä oli 11 prosenttia.

Tämä on jälleen hyvä muistutus siitä, että tilamäärän lasku ei tarkoita läheskään aina tuotannon vähenemistä.

A-luokan kananmunista nyt 77 prosenttia on tuotettu lattiakanaloissa. 14 prosenttia on virikehäkeissä tuotettuja. Luomua on kuusi ja ulkomunia kaksi prosenttia.

Vuonna 2021 sekä lattia- että virikehäkkimunien osuus oli runsaat 40 prosenttia kokonaistuotannosta. Sitä ennen virikehäkkimunat oli suurin tuotantomuoto.

Kuorimunien kulutus jatkoi viime vuonna kasvuaan noin kahden prosentin vauhdilla ja oli yhteensä 54 miljoonaa kiloa.

Kokonaiskulutus munatuotteet mukaan lukien oli 64,9 miljoonaa kiloa, kasvua 1,2 prosenttia.

Tänä vuonna tammi–kesäkuussa kulutus on jatkanut kasvua lähes kolmen prosentin vauhdilla, Kantar Agrin katsauksessa sanotaan.

Koko vuodelle ennakoidaan parin prosentin kasvua, jolloin keskimäärin suomalaiset syövät vuodessa 11,9 kiloa tai 202 kappaletta kananmunia henkilöä kohti.

Tuotannon kasvaessa vienti on lisääntynyt merkittävästi.

Kuorimunien vienti kasvoi lähes 30 prosenttia, 14 miljoonaan kiloon vuonna 2024.

Myös kuluvana vuonna vienti on jatkanut reipasta kasvua kuorimunissa ja munatuotteissa yhteensä viidenneksellä.

Varsinkin munatuotteiden vienti on vilkastunut jälleen, Kantar Agri kertoo.

Kuorimunien ja munatuotteiden vienti yhteensä nousee näillä näkymin 17 miljoonaan kiloon.

Kananmunatuotannon omavaraisuusaste nousi viime vuonna 121 prosenttiin.

Tuotannon kasvaessa hieman kulutusta reippaammin, nousee omavaraisuusaste Kantar Agrin arviossa tänä vuonna noin 123 prosenttiin.

Tuottajahinnat lattia- ja virikehäkkimunille ovat olleet alkuvuodesta vakaat.

Luomu- ja ulkomunien tuottajahinnat ovat laskeneet.

Pakkaamohinnat ovat Suomessa verrokkimaita ja EU:n keskiarvoa selkeästi matalammat.

Kun pakkaamohinta Suomessa on kesällä ollut keskimäärin 2,04 euroa kilolta, on EU:n keskiarvo 2,54 euroa.