Euroopan sianlihateollisuus odottaa kuumeisesti grillauskauden alkua

Sianlihan hinnoissa on painetta Euroopassa. EU:n komission hintaseurannassa viikolla 20 Euroopan keskihinta E-luokan sianlihassa laski 1,60 euroon kilolta. Se on yli 20 prosenttia heikompi kuin vuosi sitten. Suomessa hinta vahvistui 0,3 prosenttia edellisestä viikosta ollen 1,96 euroa kilolta. Se on vajaa 4 prosenttia heikompi kuin vuosi sitten. Ruotsissa E-luokan ruhosta maksettiin 2,46 euroa kilolta.

Tanskassa viikon 20 hinta on painunut noin 1,52 euroon kilolta, mikä on peräti 27 prosenttia matalampi kuin vuotta aikaisemmin.

Tanskalainen Danish Crownin hintanoteeraus sianlihasta on pysynyt samana jo viidettä viikkoa perättäin, ollen 9,65 Tanskan kruunua eli noin 1,29 euroa kilolta.

Erityisesti etupalojen ja luullisten kinkkujen tarjonta on suurta, eikä näiden tuoreiden palojen kysyntä ole vastaavasti korkea, selviää Danish Crownin markkinakatsauksesta.

"Useimpien palojen hinnat näyttävät vakiintuneen alhaiselle tasolle, ja lyhyellä aikavälillä on vaikea nähdä merkittäviä hinnankorotuksia”, sanoo Danish Crown Industryn varatoimitusjohtaja Jens Peter Clausen katsauksessa.

Grillauskauden myynti on Clausenin mukaan viivästynyt, mutta siihen helpotusta tuo Euroopan lomakauden alku ja lämpenevä sää. Erityisesti sianniskan ja makkaroiden myynti yleensä kasvaa merkittävästi, kun grillauskausi todella käynnistyy.

Ulkomaisilla markkinoilla Danish Crownin myynti on edelleen vakaata esimerkiksi Japaniin, Australiaan ja Yhdysvaltoihin, katsaus kertoo. Toisaalta muut Aasian markkinat ovat muuttuneet merkittävästi lyhyessä ajassa ja vaikeuttaneet ansaitsemista kiristyneessä kilpailutilanteessa.

”Kun lihan tuonti sekä Venäjältä, Brasiliasta että Espanjasta avataan, vientimarkkinoista tulee nopeasti erittäin vaikeita valtavan tarjonnan ja kovan kilpailun vuoksi halvimpien mahdollisten määrien toimittamisesta. Tämä on iskenyt meihin tällä hetkellä kovasti, erityisesti Filippiineillä”, sanoo Clausen katsauksessa.