Vuoden luomuyrittäjä: Kaupan ylivalta olisi voitava aidosti haastaa

Kaupan asema elintarvikeketjussa vahvistuu entisestään vaikeina aikoina, kouvolalainen luomuyrittäjä Tommi Hasu pohti MT Livessä keskiviikkona.

”Sota riehuu, mutta kauppias rikastuu”, hän totesi. ”Nyt on helppo tuoda private label -tarjouksia kaupan keskikäytävälle. Halpaa ja paljon, se on se juttu.”

MT maatalouden päällikkö Laura Ruohola kysyi, miten kauppaa Hasun mielestä pitäisi lähteä haastamaan.

Hasun mukaan tarvitaan uskottavaa elintarvikevientiä. ”Pitäisi ihan kylmän viileästi myydä eioota Suomeen tarvittaessa.”

Hänen mukaansa tyyli voisi olla ”Se saa, joka maksaa. Tämä on hinta, jos se ei teille natsaa, myymme muualle”.

Hasu myönsi, ettei kuvatunlaiseen tilanteeseen ole helppo päästä. ”Mutta en näe muita vaihtoehtoja, kun tilanne on mikä on.”

Hasun Luomu-Mattisen tila Kouvolassa valittiin tänä vuonna Vuoden luomuyritykseksi. Suvun hallussa aina 1500-luvulta saakka olleella tilalla viljellään gluteenitonta kauraa, hernettä ja rypsiä. Peltoa on viljelyssä runsas 600 hehtaaria.

Tilalla on 130 luomuemolehmää sekä nuorkarja, yhteensä 200–300 päätä.

Maatalouden lisäksi harjoitetaan urakointia sekä polttopuubisnestä. Nykyinen ja edellinen isäntä mukaan lukien työvoimaa on 3–5 henkeä, sesonkiaikaan enemmän.