Lämmin kevät aikaisti varhaisvihanneksia

Ensimmäiset varhaisvihannesten sadot nostetaan avomaalta tänä vuonna jo kesäkuun alkupuoliskolla. Sadon aikaistumiseen on vaikuttanut se, että kevät oli lämmin, eivätkä yöpakkasetkaan haitanneet kasvun edistymistä.

Aikainen kesän alku merkitsi vihannesviljelijöille paljon työtä, koska kasvustoja on täytynyt kastella runsaasti. Tyypillistä kevätkosteutta ei nyt ole kertynyt, eikä laajoja saderintamiakaan ole saatu. Sateet ovat pysytelleet kuuroluonteisina.

Ammattiviljelijöiden hyvät vesivarannot mahdollistavat satojen valmistumisen noin viikon verran etuajassa. Satomäärät lisääntyvät kesäkuun toisesta viikosta aina juhannukseen saakka, ja siitä eteenpäin.

Toukokuun puolella ja kesäkuun alun valmistujaisissa on jo päästy maistelemaan esimerkiksi kotimaisia retiisejä, kevätsipulia sekä kiinankaalia. Kesäkuussa valmistuvat ensimmäiset erät avomaan salaatteja. Ensimmäiset kukka- ja parsakaalit, samoin kuin porkkanat valmistuvat avomaalta juhannukseen mennessä.

Lue myös:

Säilörehun korjuu alkaa tällä ja ensi viikolla

Luhangalla pellolle päästiin kaksi viikkoa etuajassa - katso video!

Kotimaiset varhaisperunat ehtinevät kuun vaihteen juhliin