Ruoka on maailmalla halvinta kahteen ja puoleen vuoteen – sokeri ui syyskuussa vastavirtaan ja on kalleimmillaan 13 vuoteen

Ruuan hinta on pysynyt maailmalla syyskuussa keskimäärin samoissa lukemissa kuin elokuussa.

YK:n ruoka- ja maatalousjärjestön (Fao) ylläpitämä ruuan hintaindeksi on nyt alimmillaan kahteen ja puoleen vuoteen eli indeksi on samoissa lukemissa kuin maalis–huhtikuussa 2021.

Pellervon taloustutkimuksen (PTT) viime viikolla antamaa ennustetta kotimaan ruuan hinnoista ja maatalouden tuottajahinnoista voidaan siten pitää viljelijän kannalta optimistisena. PTT ennusti, etteivät hinnat laskisi vielä ensi vuonna Suomessa alle syksyn 2021 tason.

Faon hintaindeksi on mennyt jo aikoja sitten alle syksyn 2021 lukemien. Tosin nousukin alkoi Suomessa pitkällä viiveellä verrattuna maailmanmarkkinoihin. Merkittävimmät nousut kotimaan hinnoissa nähtiin kesällä 2022. Niistä on jo tultu monessa tuotteessa alaspäin.

Ruuan kulutus- ja tarjontamäärät kotimaassa ja maailmalla ratkaisevat, miten hinnoille käy.

Maailmalla ruuan hinnat ovat Faon mukaan nyt 24 prosenttia matalammat kuin vuoden 2022 maaliskuussa, jolloin ne nousivat ennätykseen Venäjän hyökättyä Ukrainaan. Viime vuoden syyskuuhun verrattuna hinnat ovat laskeneet noin 11 prosenttia.

Eri tuoteryhmissä on isojakin muutoksia. Sokerin hinta on syyskuussa noussut maailmalla lähes 10 prosenttia elokuusta ja se on kohonnut ylimmilleen sitten vuoden 2010. Sokeria ennustetaan olevan niukasti tarjolla kulutukseen nähden.

Viljojen hinnat nousivat syyskuussa keskimäärin prosentin. Viime viikolla Euronext-viljapörsissä hinnat olivat laskussa.

Kasviöljyt halpenivat Faon mukaan syyskuussa noin neljä prosenttia, maitotuotteet keskimäärin 2,3 prosenttia ja lihat keskimäärin prosentin elokuuhun verrattuna.

Hinnat laskivat, kun tarjontaa on enemmän kuin kysyntää.