Voin hinta nousi jälleen uuteen ennätykseen – vaikuttaako se tuottajahintaan Suomessa?

Voin hinta on rikkonut jälleen ennätyksensä EU-alueella. Hinta on noussut 7,80 euroon kilolta EU:n viime viikolla julkaisemassa tilastossa.

Edellinen ennätys 7,48 euroa oli syyskuun alusta. Hintojen hulluna vuotena 2022 voin hinta nousi korkeimmillaan 7,27 euroon.

Hintanousun taustalla on niukkuus. Voin kysyntä on pirteää, mutta tuotanto etenkin Euroopassa rajallista.

Elokuun loppuun verrattuna myös maitojauheiden ja juustojen hinnat ovat nousseet. Ne eivät kuitenkaan ole vielä kovin lähellä vuoden 2022 ennätyshintojaan.

Voin hintanousu on korottanut maidon tuottajahintoja osassa EU-maita ja siten EU-alueen keskimääräinen maidon hinta on noussut tänä vuonna. Suomessa maksettu keskihinta on jäänyt kesällä EU:n keskiarvoa matalammaksi.

EU-keskiarvoa alempi hinta luo nousupaineita kotimaan maidon tuottajahintaan loppuvuoden aikana, arvioi Pellervon taloustutkimus (PTT) viime viikolla julkaisemassaan maa- ja elintarviketalouden ennusteessa.

Suomessa maidon hinta on useimmiten reagoinut viiveellä maailman muutoksiin. Vuonna 2022 hintojen nousu alkoi Suomessa myöhemmin kuin muualla Euroopassa.

Myös hintojen lasku vuonna 2023 oli Suomessa huomattavasti maltillisempaa kuin muualla.

Kotimaassa maidontuotanto vähenee tänä vuonna noin 1,5 prosenttia. Ensi vuonna tuotanto pienenee prosentin verran, PTT ennustaa.

Maailmalla maidontuotannon kasvu jatkuu erityisesti suurimpien maidontuottajamaiden, Intian ja Pakistanin, lisätessä lehmämäärää. Myös lehmien keskituotos nousee useissa maissa.

Yhdysvalloissa maidontuotannon ennakoidaan vähenevän tilamäärän ja lehmien alanevan keskituotoksen myötä.