• Ensimmäiset kotimaiset varhaisperunat saapuivat myyntiin – kauppias: ”Hurja on hinta, mutta ei siitä meille mitään jää”

    Kauden ensimmäiset kotimaiset varhaisperunat ovat saapuneet kauppoihin. Kasvihuoneessa kasvatettujen perunoiden hinta on kova, mutta siitä ei kaupalle juuri mitään jää käteen.
    K-Supermarket Munkissa kasvihuoneperunoiden hinta on 34,90 euroa.
    K-Supermarket Munkissa kasvihuoneperunoiden hinta on 34,90 euroa. Kuva: Janiko Kemppi
    Maatalous|Kasvintuotanto
    27.3.202416:06
    Janiko Kemppi

    Kasvihuoneessa kasvatetut kotimaiset varhaisperunat ovat saapuneet kauppoihin. K-Supermarket Munkki Helsingin Munkkivuoressa on yksi ensimmäisistä kaupoista, joissa uutta perunaa on saatavilla.

    K-Supermarket Munkin diplomikauppias Pauli Jaakola kertoo, että perunat ovat Ahvenanmaalta Mikael Lundellin tilalta.

    ”Tänään tuli ensimmäinen satsi meille. Hinta on äärimäisen kova tähän aikaan vuodesta. Meille tuli 20 kiloa vähän kuin näytille. Kysyntä on vielä pientä, mutta kyllä tuo määrä saadaan myytyä. Asiakkaat haluavat jo varhaisperunan makuun”, Jaakola kertoo.

    Kasvihuoneperunan kilohinta K-Supermarket Munkissa on 34,90 euroa. Tästä ei kaupalle voittoa käteen jää.

    ”Tämä hinta on sellainen, että siitä ei meille juuri mitään jää. Kyseessä on vähän sellainen markkinointijuttu”, Jaakola toteaa.

    Jaakolan tietojen mukaan kasvihuoneperunaa on mennyt muutamiin kauppoihin pääkaupunkiseudulla.

    Jaakola kertoo, että kotimaista varhaisperunaa otetaan välittömästi valikoimaan, kun sitä on saatavilla.

    ”Volyymi kasvaa kesää kohti. Odotellessa tuontiperunaa tulee jonkin verran, mutta se on aivan eri asia kuin kotimainen varhaisperuna. Kun suomalaista tulee saataville, alkaa kauppa kunnolla käymään.”

    Peruna maistuu Jaakolan mukaan myös kaupunkilaisille.

    ”Myös kaupungeissa riittää perunalle paljon kysyntää. Kun sesonki on päällä ja hinta järkevämpi, menee perunaa valtavia määriä”, Jaakola sanoo.

    Lisää aiheesta
    • Peruna sisältää terveellistä resistenttiä tärkkelystä, jota on myös esimerkiksi kasviksissa, siemenissä ja jyvissä.

      Ruoka | Peruna ruokavaliossa voi pudottaa painoa jopa kolme kiloa kahdessa kuukaudessa, osoittaa tuore tutkimus – vaatii kuitenkin tietynlaisen käsittelyn

    • Perunapappi Axell Laurell opetti jo 1700-luvulla, että peruna on monipuolinen ravintokasvi. Hän kirjoitti myös perunanviljelyoppaan, jossa rahvstakin kehotettiin keittämään perunoita.

      Historia ja perinne | Lukijalta: Perunapappi Axel Laurell opetti suomalaiset syömään perunaa

    • Vuoan valmistaminen oli todella helppoa.

      Ruoka | Henkan yksinkertainen perunavuoka valmistuu todella helposti – vaihtoehto kermaperunoille

    • Tarjoile kastike esimerkiksi perunamuusin kera.

      Reseptit | Erinomaista arkiruokaa: klassinen sianlihakastike kevyemmässä muodossa

    • Röstiperunat syntyvät vohveliraudalla peruna-sipulisekoituksesta käden käänteessä. Kylmäsavulohi ja mäti nostavat arkisen perunan astetta juhlavammaksi.

      Reseptit | Kaiva vohvelirauta kaapista: Näin valmistat sillä rapeita röstiperunoita

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kasvintuotanto | Pentti Heikura kasvatti perunoita turpeessa ja lannoitti ne tuhkalla – sato yllätti

      Tilaajalle
    • 2

      Maidontuotanto | Tuomas ja Ida-Maria Pietiläinen ostivat lopettavan tilan robotin ja koko karjan

      Tilaajalle
    • 3

      Kasvintuotanto | Biostimulantit kiinnostavat viljelijöitä

      Tilaajalle
    • 4

      Maatalouskoneet | Suomalainen ohjelmistoyhtiö teki kansainvälisen läpimurron

    • 5

      Maatalouskoneet | Suomessa valmistettu uutuuskone leikkaa ja kerää ruokoja rannoilla

      Tilaajalle
    • 6

      Energia | Neljännes Tapiolan maitotilan sähköstä tuotetaan omalla aurinkovoimalla

      Tilaajalle
    • 7

      Talous | Maatalouden energiaveron lisäpalautus maksetaan syyskuun lopussa

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Erikoiskasvien viljelyksessä tarvitaan omat koneet. Tässä artikkelissa rakennetaan puomisto erityisesti mansikan kasvinsuojelutyöhön.

    Koneviesti | Kovia kokenut, mansikalle räätälöity kasvinsuojeluruisku löytyi huutokaupasta – puomisto rakennettiin kokonaan uusiksi

    Tilaajalle
  • Nesteen ja Bayern-konsernin yhteistyöhön sisältyy muun muassa kumppaneiden tunnistaminen, arvoketjun kehittäminen sekä syysrapsin tuotannon laajentaminen uusiutuvien tuotteiden raaka-aineeksi.

    Koneviesti | Neste ja Bayer yhteistyöhön uudistavilla viljelymenetelmillä tuotettujen kasviöljyjen kehittämiseksi

  • Lakoontunut vilja on riskitekijä ajatellen haitallisten Fusarium-sienten runsastumista.

    Koneviesti | Viljojen Fusarium ja mykotoksiinipitoisuudet taas tapetilla – keinoja ongelman selättämiseksi on löytynyt

    Tilaajalle