Suomen toinen iso siipikarjatehdas nousee Nurmossa – broilereiden kasvatusta lisätään kulutuksen tahdissa

Atria tekee parhaillaan historiansa suurinta investointia, 155 miljoonan euron uutta siipikarjatehdasta. Valmista pitäisi olla vuonna 2024, jolloin Atrian siipikarjatuotannon kapasiteetti kasvaa 40 prosenttia.

”Se ei tarkoita, että broilerintuotantoa lisättäisiin heti kapasiteetin nousua vastaavasti. Broilerilihan tuotantoa lisätään vähitellen kotimaisen kulutuksen kasvun tahdissa”, korostaa Atria Suomen siipikarjaliiketoiminnan johtaja Matti Perälä.

Atrian investointi perustuu broilerinkulutuksen ennustetun kasvun jatkumiseen. Kymmenen viime vuoden aikana kulutus on kasvanut neljän prosentin vuosivauhtia ja viiden viime vuoden aikana 22 kilosta 28,5 kiloon henkilöä kohti.

”Kulutusta on mahdollista nostaa suhteellisen nopeasti 35 kiloon henkeä kohti, ja siihen vastataan investoinnilla”, Perälä toteaa.

Tuotantoa on kasvatettu sitä mukaa, kun kulutus on kasvanut. Se on vaatinut 3–4 kasvattamon rakentamista vuosittain. Perälä arvelee saman tahdin jatkuvan. Se pitää pääomarasituksen siedettävänä ketjussa.

Tuotantoa ovat laajentaneet nykyiset yrittäjät. Keskimäärin lintuja on 60000–70 000. Atriassa uskotaan, että nykyisillä yrittäjillä on edelleen kasvunvaraa ja laajentamishalua, ja laajentamismahdollisuutta tarjotaan heille ensin.

”Nostamalla tuotanto tiettyyn kokoluokkaan tuotannon tehokkuus, kilpailukyky ja kannattavuus paranevat ja logistiikka tehostuu. Jatkossa meillä on tietty määrä tiloja, joilla on 90 000–120 000 lintua”, Perälä sanoo.

”Jättikasvattamojen eli yli puolen miljoonan linnun tuotantoyksiköihin Atria ei ole lähdössä.”

Kaikilla yrittäjillä ei ole mahdollisuuksia investoida ja laajentaa nykyistä tuotantoaan. Kasvattamojen sijainti voi olla esteenä, jatkajaa ei ehkä ole ja myös taloudellinen tilanne voi rajoittaa laajentamista.

”Vaikka laajentamismahdollisuutta tarjotaan ensin nykyisille tuottajille, uusien yrittäjien ottaminen ketjuun on mahdollista, jos kulutus kasvaa edelleen”, Perälä sanoo.

Tuotantosuuntarajoitteita ei mahdollisille uusille yrittäjille aseteta. Jos talous on kunnossa, yrittäjähalua riittää sekä valmiutta oppia uutta, tuotannon aloittamiseen Atrian ketjussa voi tarjoutua tilaisuus.

Perälän mukaan yrittäjävalinnalla on merkitystä koko ketjulle. Ketju halutaan pitää niin vahvana, että se pystyy vastaamaan kasvuun, mutta kestää myös huonoja aikoja.

”Yrittäjän on pystyttävä toimimaan tiukkaan ohjatussa ja kontrolloidussa tuotantoketjussa ja noudattamaan pelisääntöjä. Vastaavasti tuotanto tarjoaa ammattitaitoisille yrittäjille hyvän taloudellisen ja yrittäjämäisen toimintamuodon”, Perälä korostaa.

”Vaikka tuotanto on ollut taloudellisesti kannattavaa vuosikymmeniä, siipikarjatuotanto on kilpailtu tuotannonala. Tiloilla pitää varautua myös taloudellisesti haastaviin aikoihin.”