Maitotuotteiden hinnoissa yllätysnousu loppiaisena – ”Markkinoilla on toivoa”

Maitotuotteiden hinnat kääntyivät nousuun tällä viikolla Uudessa-Seelannissa järjestetyssä meijerituotteiden Global Dairy Trade -huutokaupassa.

Kahden viikon välein järjestettävässä huutokaupassa hinnat olivat tulleet alas yhtäjaksoisesti elokuun puolivälistä saakka eli yhdeksän kauppakerran ajan.

Viime tiistaina hinnat nousivat keskimäärin 6,3 prosenttia. Suurinta nousu oli täysmaitojauheen hinnassa, joka kohosi 7,2 prosenttia. Voin hinta nousi 5,1 prosenttia joulukuun viimeiseen kauppakertaan verrattuna.

Vaikka nousu oli nyt harvinaisen reipasta, ei se vielä korvaa kuin osan aiemmista menetyksistä. Yhteensä viime vuoden loppupuolella huutokaupassa myytävien maitotuotteiden arvosta huuhtoutui pois 22 prosenttia.

Kertooko nousu siitä, että pohja olisi maailman maitomarkkinoilla saavutettu? Se voi olla liian aikaista sanoa.

Irlantilaisen maatalouslehden Irish Farmers Journalin mukaan hintojen nousu oli yllätys, sillä maidon tarjonta kasvaa niin Uudessa-Seelannissa, Yhdysvalloissa kuin Euroopassa.

Farmers Journal tulkitsee huutokaupan hintanousun kertovan, että markkinoilla on toivoa, jos ei vielä myönteisyyttä.

Suomeen maitomarkkinoiden hintakäänteet, niin nousut kuin laskut, rantautuvat viiveellä ja maailmanmarkkinoita loivemmin.

Kun esimerkiksi Alankomaissa hinnat alkoivat laskea jo elokuussa, Suomessa hinta nousi lokakuuhun asti. Keväällä ja kesällä kotimaan hinnat taas olivat niin Alankomaita kuin EU-maiden keskihintaa jäljessä.

Luonnonvarakeskuksen (Luke) hintatilastoiden mukaan marraskuussa maidon tuottajahinnan nousu on Suomessa pysähtynyt. Joulukuun hintatietoja Luke ei ole vielä julkaissut.

Maidon keskimääräinen tuottajahinta oli marraskuussa Luken mukaan 56,16 senttiä litralta. Lokakuussa se oli 56,17 senttiä. Vuoden 2024 marraskuussa keskihinta oli 51,99 senttiä litralta.

Suomen EU-ajan hintaennätys on marraskuulta 2022, jolloin keskihinta oli 56,39 senttiä.

EU:n hintaseurannasta löytyy jo arvio Suomessa joulukuussa maksetusta maidon tuottajahinnasta. Se on 55,10 senttiä kilolta.

EU:n arviossa EU-maiden keskihinta putoaa joulukuussa alle 50 sentin kilolta. Edellisen kerran keskihinta on ollut alle 50 sentin vuoden 2024 syyskuussa.

EU:n tilastossa yksikkönä on kilo, Lukella litra. Litra maitoa painaa hieman yli kilon.

Joulukuussa maitotuotteiden hinnat laskivat maailmalla keskimäärin 4,4 prosenttia marraskuusta, kertoo YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö (Fao).

Voin hinta laski eniten, kun kausivaihtelun myötä kermaa oli Euroopassa runsaasti tarjolla.

Täysmaitojauheen hintoja painoi joulukuussa Oseanian suuri maidontuotanto.

Vuositasolla maitotuotteiden hinnat olivat vuonna 2025 noin 13 prosenttia korkeammat kuin vuonna 2024, Fao kertoo.

Se johtuu vuoden 2025 alun hyvästä kysynnästä ja rajallisesta tarjonnasta etenkin juustojen, voin ja täysmaitojauheen markkinoilla.

EU-alueella voin hintalasku on jatkunut nyt tammikuussa, selviää EU:n tilastoista.

Tammikuun alussa voin keskihinta EU:ssa oli 4,54 euroa kilolta. Joulukuun alussa se oli 4,71 euroa ja kesällä yli seitsemän euroa.

Maitojauheiden hinnoissa ei ole kuukaudessa tapahtunut suurempia muutoksia.

Juustoista osan hinta on kuukauden aikana noussut ja osan laskenut.