Munakauppa käy vilkkaasti ennen joulua. Munamyymälässä työn touhussa Paula Heimala ja Ronja Kuorttinen (oik.). Kuva: Mikko Nikkinen
Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä
Suomen vanhinta luomukanalaa luotsaavalla perheellä on paljon jouluperinteitä, vaikka he eivät tunnustaudu ”jouluihmisiksi”.TilaajalleLappeenranta
Kuorttisen luomukanalan vanha lato koristellaan joulumarkkinoita varten ulkoa ja sisältä. Kuvassa edessä Janne Rautakannel, pukkina Lassi Kuorttinen, vihreässä paidassa Kaisa Rautakannel sekä työntekiät Anni Kouvo ja Paula Heimala (oik.). Kuva: Mikko Nikkinen”Emme ole yhtään jouluihmisiä, mutta”, Kuorttisen luomukanalan johtaja Kaisa Rautakannel ehtii aloittaa. Veljeä Lassi Kuorttista pöydän toisella puolen naurattaa, ja hän viittoo kohti kookasta tontturivistöä, jonka alla riippuu numeroituja pussukoita. Se on munapakkaamon joulukalenteri.
”Siihen nähden, että emme ole jouluihmisiä, meillä on aika suuri tonttukokoelma”, Kuorttinen naurahtaa ja kertoo itse sijaistavansa silloin tällöin joulupukkia.
”Jouluvalot saa sytyttää 1.12. ja silloin saa aloittaa myös jouluradion kuuntelun”, Kaisa Rautakannel jatkaa tilan jouluperinteistä.
Joulukuun ajan toimistossa on tarjolla herkkuja, kuten pipareita. Ulkona ladon päätyä koristaa vanhan traktorin ympärille koottu jouluasetelma valoineen.
”Jouluvalot saa sytyttää 1.12. ja silloin saa aloittaa myös jouluradion kuuntelun.”
Kaisa Rautakannel omistaa perhetilan yhdessä kahden veljensä kanssa. Tilalla on kolme muuta työntekijää, joista yksi on Kaisan puoliso Janne Rautakannel.
Syksyn suuri rutistus joulua kohden ovat Kuorttisen joulumarkkinat, joille kokoontuu lähialueen yrittäjiä myymään tuotteitaan.
Vanhassa ladossa järjestettävään tapahtumaan kerääntyi tänäkin pitkälti yli tuhat kävijää nauttimaan tunnelmasta. Juuri tunnelma oli Kaisa Rautakanteleelle perimmäinen syy tapahtuman aloittamiseen kahdeksan vuotta sitten.
”Halusin luoda ihmisille jotain kaunista. Lisäksi harmitti, kun en ikinä ehtinyt itse käymään joulumarkkinoilla. Ajattelin, että tuodaan markkinat tänne”, Rautakannel sanoo.
Omilla markkinoille myyntikojujen kiertelylle tai tunnelmoinnille ei kuitenkaan munamyynnistä juuri jää aikaa, vaikka apuna häärii koko perhe lapset mukaan lukien.
Kuorttisen luomukanalan omistajista Lassi Kuorttinen tekee välillä keikkaa myös joulupukin sijaisena. Vasemmalla Kaisa Rautakannel, Janne Rautakannel ja oikealla Paula Heimala sekä Anni Kouvo. Kuva: Mikko NikkinenMarkkinoiden jälkeisenä päivänä vietetään yleensä kanalan pikkujouluja. Niiden ohjelma pidetään mahdollisimman rentona niin, että aikaa jää jopa päiväunille.
Munapakkaamolla joulua edeltävä viikko on nykyisin vuoden kiireisin, se on jo monta vuotta ohittanut selvästi myös pääsiäisen.
”Terävin kysyntäpiikki on muuttunut enemmän kummuksi, kun kauppojen aukiolot vapautuivat”, kertoo myynnistä vastaava Janne Rautakannel.
Munapakkaamolla joulua edeltävä viikko on nykyisin vuoden kiireisin, se on jo monta vuotta ohittanut selvästi myös pääsiäisen.
Seinäkalenterin hulvattomat munakuvat ovat Kaisa Rautakanteleen ideoimia. Kuva: Mikko NikkinenJoulun valmisteluihin kuuluu myös jo klassikoksi muodostuneen seinäkalenterin laatiminen. Kuvissa on erilaisia munia ja teemat vaihtuvat vuosittain. Mukana on ollut muun muassa erilaisia pelejä, joissa esimerkiksi pomppii muna-Mario ja huojuu munista rakennettu torni.
Vuoden 2026 kalenterin käyttäjät pääsevät arvailemaan, mitä suomalaisia klassikkokappaleita munat kunkin kuukauden kohdalla esittävät. Kaisa ideoi aiheet ja Janne ottaa kuvat ja tekee kalenterin. Projekti on yhdenlainen irtiotto perusarjesta, pariskunta kertoo.
Tilan joulukorttina toimii nykyisin videotervehdys, jossa joulupukki-Lassi lähtee vuosittain erilaisilla kulkupeleillä liikenteeseen. Viime vuonna alla oli pappatunturi. Tämän vuoden kulkuväline oli jutun teon aikaan vielä päättämättä.
Kanalan toimistossa on tonttukokoelman vartioima joulukalenteri. Kuva: Mikko NikkinenKanat on hoidettava joulunakin, joten työ on aina osa perheen joulun viettoa. Rautakannelten tytär oli kirjoittanut kouluaineeseen, että aamupalan jälkeen avataan yhdet lahjat ja sitten lähdetään töihin.
”Se pitää hyvin paikkansa. Kanalassa käydään aamulla ja vielä iltapäivällä, kaikkia töitä ei voi hoitaa heti aamulla pois alta”, Kaisa Rautakannel sanoo.
”Töiden määrä riippuu hieman kanojen määrästä ja iästä”, Lassi Kuorttinen täydentää.
Kanat saavat jouluna omat kuuset, joista ne syövät neulaset. Muuten työt kulkevat kuten arkenakin, lukuun ottamatta sitä, että munia ei pakata tai kuljeteta jouluna.
”Kanalassa käydään aamulla ja vielä iltapäivällä, kaikkia töitä ei voi hoitaa heti aamulla pois alta.”
Illemmalla perheet kokoontuvat yhteen syömään ja viettämään joulua. Mukana on myös sisarusten äiti. Lassi Kuorttinen toimii kotonakin joulupukkina.
”Vaikka kaikki lapset ovat jo isoja ja tunnistavat, niin toivovat sitä silti”, hän hymyilee.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
