Ihmiset valmiita maksamaan kotimaisuudesta
Maaseudun Tulevaisuuden haastattelemat Herkkujen Suomi -tapahtuman vierailijat puhuivat kotimaisen ruuan puolesta. Monet olivat sitä mieltä, että tuottajat saavat nykyisin liian pienen korvauksen tuotteistaan.
Kuva: Markku Vuorikari”Jos ruoka kerran on kallista, tuottajan pitäisi saada hinnasta niin suuri osa, että sillä eläisi”, Arto Kujala Lapinjärveltä tiivistää monen mietteet.
”Tuottajille kuuluisi maksaa enemmän. Nykyisellään kauppa vetää liikaa välistä”, helsinkiläinen Anna-Mari Pesonen jatkaa.
Monet suosivat ostoksissaan kotimaisia tuotteita, vaikka hinta olisi ulkolaista kalliimpi.
”Ostan kotimaista aina kun mahdollista. Kalan ja vihannesten on ehdottomasti oltava kotimaisia. Olen valmis maksamaan kotimaisuudesta. Annan arvoa sille, että tiedän tuotteen alkuperän”, Pesonen sanoo.
”Hintaa on pakko katsoa, koska ruoka on nykyään niin kallista. Kuitenkin, jos rinnakkain ovat kotimainen ja ulkomainen, valitsen kotimaisen”, Kujala kertoo.
Kujala tiivistää monen vastaajan ajatukset kauden kasvisten suosimisesta.
”Pitäisi syödä kotimaisia kauden kasviksia, hedelmiä ja marjoja ja muistaa, ettei kotimaisia tomaatteja kuulukaan saada tammikuussa.”
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat