Fazer sitoutuu leipomaan täysin kotimaisesta rukiista

Fazer Leipomot Suomen toimitusjohtaja Petri Kujala kertoo kyllästyneensä vastaaman kuluttajien kysymyksiin siitä, miksi osa ruisleivän raaka-aineesta on tuontitavaraa. ”Haluamme tähän muutoksen. Olemme valmiit panostamaan voimakkaasti yhteistyöhön arvoketjussa sekä uudistamaan omaa toimintaamme.”

Kotimaisuustavoitteen saavuttamiseksi Fazer Leipomot, Fazer Mylly ja Boreal Kasvinjalostus ovat perustaneet Pro ruis -yhdistyksen. Mukaan saatiin myös Raisio-konserni.

Jo perustamisvaiheessa mukaan on liittynyt myös viljelijöitä.

”Käytännössä yhteistyö on jo alkanut, mutta vielä ollaan suunnittelu- ja organisoitumisvaiheessa. Kutsumme myös kuluttajia mukaan yhteistyöhön”, Kujala sanoo.