Lämmin sää jouduttaa kesän avomaavihannesten valmistumista – hinta voi painua

Avomaavihannesten talven varastot loppuivat noin kuukautta normaalia aikaisemmin, sanoo MTK:n asiantuntija Mika Virtanen. Ainoastaan sipulia ja keräkaalia on vielä jäljellä. Syynä ovat viime kesän sääolosuhteet, syksyn märkyys ja aikaisin alkaneet yöpakkaset. Vihanneksia jäi paljon peltoon. Kulutus pysyi Virtasen mukaan normaalilla tasolla.

Tuottajahintoihin sillä ei ole ollut vaikutusta, koska hinnat on esimerkiksi SOK:lla lyöty lukkoon jo vuoden 2022 lopulla. Virtanen huomauttaa, että muilla isoilla kauppaketjuilla hinnoittelusysteemi on erilainen. Keski-Euroopassa kärsittiin osin samoista ongelmista kuin Suomessa, ja siellä hinnat heiluivat. Parhaimmillaan maksettiin kaksinkertaisesti enemmän kuin suomalaisille tuottajille, Virtanen kertoo.

Tässä vaiheessa kasvukautta on vaikea arvioida kesäkauden avomaavihannesten hintoja, mutta Virtasen mukaan on merkkejä siitä, että vihannesten valmistuminen ei jaksotu toivotulla tavalla.

”Lämpimän sään takia vihannesten kasvu on nopeaa nyt joka tuotantoalueella. Se voi johtaa tilanteeseen, jossa paljon tuotteita kypsyy kerralla markkinoille. Suuri tarjonta taas laskisi hintaa.”

Juhannuksen kotimaisen vihannestarjonnan kannalta lämpö on ollut tervetullutta, sillä muun muassa jäävuorisalaattia saataneen markkinoille aikaisin.