Tammisen rotukarjan lihaa saa nyt kotiovelle

Lihansyöjille avautui uusi mahdollisuus, kun Lihatukku Tamminen Oy avasi lihan verkkokaupan.

Tammisen Lihalaatikko -tuotevalikoimassa on kolme eri lihalajitelmaa, joissa kussakin on kymmenen kiloa lihaa. Tuotteet pakataan noin kilon vakuumipakkauksiin ja kuljetetaan vastaanottajalle kylmäkuljetuksella.

Tamminen teetti viime keväänä tutkimuksen, jossa selvitettiin kuluttajien kiinnostusta ostaa lihaa verkkopalvelusta. Tuhannesta vastaajasta lähes 40 prosenttia oli kiinnostunut ostamaan lihaa verkosta.

Kiinnostuneet arvostivat verkko-ostamisessa erityisesti tuoreutta, kotimaisuutta ja laatua.

”Uskomme että ruuan verkkokauppa Suomessa toimii lähikaupan valikoiman täydentäjänä ja laadusta kiinnostuneiden kuluttajien erikoistoiveisiin vastaajana”, Tamminen Oy:n toimitusjohtaja Pasi Tamminen sanoo.

Hän korostaa palvelun ekologisuutta. ”Sen sijaan, että jokainen ajaisi kymmeniä tai jopa satoja kilometrejä omalla autollaan hakemaan lihaa tiloilta takakontteihinsa, tuotteet toimitetaan kotiovelle niin, että ammattilaiset pitävät samalla huolta tärkeästä katkeamattomasta kylmäketjusta.”

Tamminen ei hanki kuljetuksia varten erillisiä kylmäkuljetusajoneuvoja vaan hyödyntää Itellan kalustoa.

Itellan uudessa Termo-palvelussa elintarvikkeiden oikea lämpötila taataan muun muassa erilaisten kylmälaatikoiden ja -geelien sekä jatkuvan lämpötilaseurannan avulla.

Lihalaatikon kaikkiin tuotteisiin on merkitty lihakarjan rotu sekä tila, jolta liha on peräisin

Tamminen on liha-alalla toimiva perheyritys, joka on perustettu vuonna 1994. HK Scan omistaa yhtiöstä 49 prosenttia.

Yhtiön liikevaihto on 50 miljoonaa euroa.

Tammisen tuotevalikoimaan kuuluvat suomalaiset rotukarjan-, naudan-, sian-, ja lampaanlihatuotteet.

http://lihalaatikko.tamminen.fi/