Vuoden kalkkunatuottaja on loimaalainen Eskolan maatalousyhtymä.
Antti ja Jarkko Eskola aloittivat kalkkunankasvatuksen 20 vuotta sitten viljatilan tyhjilleen jääneissä navetta- ja kanalarakennuksissa. Silloisesta vajaan 1 500 linnun määrästä kertaerät ovat nousseet 8 500 lintuun. Vuodessa tuotetaan näin ollen noin 20 000 lintua.
Uutta hallitilaa tilalle rakennettiin vuosina 1998 ja 2000.
Valintakriteereinä olivat yhtymän aktiivinen alkutuotannon kehittäminen, tuotantotulokset sekä vuorovaikuttaminen ja verkostoituminen alalla.