Ruuan omavaraisuus joka valtion velvollisuus
Valtioilla on oikeus ja velvollisuus huolehtia omasta ruokaturvastaan, Helsingin yliopiston agroekologian professori Juha Helenius sanoo. Hän korostaa, että se pitää tehdä omin resurssein. ”Ei pidä mennä muiden riisikupeille ahmimaan.”
Riisi, erilaisia riisilaatuja. Syvätty. *** Local Caption *** RUOKAKUVAT VIIKOLLE 47! Kuva: Jaana KankaanpääTällä hetkellä maailman ruokahuolto ei Heleniuksen mielestä toimi vastuullisesti.
Ostovoimaiset, usein väestöltään vähäiset valtiot nostavat ruuan hintaa. Köyhissä maissa nähdään nälkää, kun rikkaat ostavat ruuan köyhien suusta.
Suomessa ruuan ja rehun omavaraisuus on Heleniuksen mielestä liian alhainen, ja sitä pitää selkeästi parantaa.
Esimerkki kaikkea muuta kuin kestävästä tuotannosta on soijan tuonti, hän sanoo. ”Sitä ostetaan eteläisestä Amerikasta, missä soijan viljelyn alta kaadetaan trooppista metsää.”
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
