Suomalaista valkohäntäpeuran ja hirven riistalihaa on saatavilla parhaiten metsästyskauden aikana. Kuva: Sanne Katainen
Pahin hirvikolariaika edessä – poliisi ei enää juurikaan järjestä lihahuutokauppoja
Riistalihan kysyntä on suurempaa kuin tarjonta. Poliisin lihahuutokaupat ovat kuitenkin suurimmaksi osaksi mennyttä aikaa. Riistalihaa voi kuitenkin ostaa nykyisin suoraan monelta metsästysseuralta.
Kolarissa loukkaantuneen eläimen jäljestämiseen tarvitaan koulutettu koira, jonka täytyy pystyä seuraamaan jälkeä haastavissakin olosuhteissa. Kuva: Lari LievonenHirvieläinkolarit painottuvat juuri tähän vuodenaikaan, jolloin hirvieläimet liikkuvat metsästyksen ja muun muassa kiima-aikojen ja talvilaitumille siirtymisen vuoksi paljon. Samaan aikaan sateiset ja pimeät olosuhteet lisäävät hirvionnettomuuksien riskiä.
Tilastojen mukaan loppusyksystä tapahtuukin eniten hirvionnettomuuksia. Jos ajautuu kolariin hirvieläimen, villisian tai suurpedon kanssa, tulee aina soittaa hätänumeroon 112.
”Hirviä saattaa nyt poukkoilla poikkeuksellisina aikoina tielle, ei vain hämärissä tai aamuvarhaisella. Nyt kun hirviä jahdataan, niitä voi tulla tielle myös muualla kuin missä ne normaalisti liikkuvat”, Itä-Suomen poliisin rikoskomisario Harri-Pekka Pohjolainen muistuttaa.
Kolaripaikka tulee myös merkitä, jotta paikalta paennut kolarieläin pystytään jäljittämään mahdollisimman nopeasti.
Suurriistavirka-apu (srva) on riistanhoitoyhdistysten ylläpitämä organisaatio, joka välittää poliisille metsästäjien virka-apua suurriistakonflikteissa. Poliisi on tehnyt srva-sopimukset lähes kaikkien riistanhoitoyhdistysten kanssa. Tavallisimpia srva-tehtäviä ovat kolareissa loukkaantuneiden hirvieläinten, suurpetojen ja villisikojen jäljestäminen sekä suurpetojen karkotukset taajaan asutulta alueelta. Mukana olevat metsästäjät, koiranohjaajat ja metsästysseurat toimivat vapaaehtoispohjalta.
”Jos hirvieläin kuolee tai joudutaan lopettamaan, myös sen liha kuuluu riistanhoitoyhdistykselle. Poliisi ei järjestä juurikaan enää lihahuutokauppoja.”
Poliisi huutokauppa hirvenlihaa ainoastaan silloin, jos taustalla epäilty metsästysrikos, jonka takia poliisi on takavarikoinut hirven”, Pohjolainen kertoo.
Valkohäntäpeuran metsästysaika riistakeskuksen myöntämällä metsästysluvalla alkaa 30. syyskuuta. Hirvenmetsästys jatkuu Pohjois-Suomessa kiimarauhoituksen jälkeen 7. lokakuuta. Varsinainen hirven metsästysaika alkaa samaan aikaan Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun maakunnissa. Muualla Suomessa varsinainen hirven metsästysaika alkaa viikkoa myöhemmin eli 14. lokakuuta.
Riistalihan myyntiä on viime aikoina helpotettu. Metsästäjät ja metsästysseurat saavat myydä tai luovuttaa aikaisempaa suurempia määriä lihaa nylkemättömänä tai kynimättömänä.
Jos metsästysseuralla on elintarvikehuoneistoksi ilmoitettu tila, metsästysseura voi toimittaa luonnonvaraisen riistan lihaa vähittäismyyntiin leikattuna, pakattuna, tuoreena, jäädytettynä tai pakastettuna. Tällaisista lahtivajoista on kuitenkin pulaa, sillä elintarvikehuoneistoksi muutettavalle lahtivajalle on asetettu erilaisia vaatimuksia liittyen tilojen hygieniaan ja ilmanvaihtoon. Elintarvikehuoneistoksi ilmoitetusta lahtivajastakaan ei saa myydä lihaa minkäänlaisina lihajalosteina, kuten makkaroina tai säilykkeinä.
Suomessa toimii myös joitakin kaupallisia yrityksiä, jotka välittävät riistaa myyntiin suoraan metsästäjiltä.
Metsäpalvelu
Miltä metsäsi näyttää euroissa? Katso puun hinta alueittain ja hintojen kehitys koko Suomessa.
- Osaston luetuimmat
