Kotimaisen koristehavun kaupallistaminen on ollut kivinen tie ‒ suomalaisilla havunkerääjillä oli pitkään puutteita tanskalaisiin verrattuna
Havupuuviljelijä Heikki Puputin mukaan kotimaiselle havulle on kysyntää ja uusia kerääjiä tarvitaan.Tilaajalle
Euralainen Heikki Puputti ostaa kerääjiltä laadukasta koristehavua. Hyvä havu on vihreä, tuuhea, pullea ja terve. Kuva: Jussi PartanenEuralainen havupuuviljelijä Heikki Puputti välittää vuosittain kymmeniä tuhansia kiloja kotimaista koristehavua kukkatukkuihin ja -kauppoihin sekä puutarhaliikkeisiin.
”Viime syksynä havua meni noin 40 000 kiloa. Siitä 30 000 kiloa oli tavallista kuusenhavua. Serbiankuusta ostaisin enemmänkin, jos sitä vaan löytyisi.”
Havunippujen lisäksi Havupuu Heikki Puputti Oy toimittaa havuköynnöksiä, -kransseja ja -palloja. Kiireisimpään aikaan koristeita valmistaa toistakymmentä ammattilaista.
Puputti lähti kaupallistamaan kotimaista koristehavua 1990-luvun puolivälissä. Hän kiinnostui havusta ja havukoristeiden tekemisestä isänsä jalanjäljissä.
”Ensin se oli lähinnä harrastustoimintaa, ja siitä se on sitten vuosi vuodelta kasvanut. Vuonna 2007 jäin päätoimiseksi yrittäjäksi”, Puputti kertoo.
Tie kotimaisen koristehavun kaupallistamiseksi on ollut kivinen.
”Alkuun kun tarjosin havua tukkuihin, sain tulla häntä koipien välissä takaisin. Tukkurit sanoivat, että te kauppiaat tuotte kyllä nätin nipun näytille mutta itse toimitus on joka kerta pettymys.”
Puputille selvisi, että suomalaisilla havunkerääjillä oli puutteita sekä laadussa että logistiikassa verrattuna tanskalaiseen koristehavuun.
”Logistiikassa riittää vieläkin haastetta. Tilaus saattaa tulla keskiviikkona ja toimitus halutaan perjantaille. Silti kuljetuksen pitäisi olla kustannustehokasta.”
Puputin mukaan kuluttajat eivät edes tiedä, että heille myydään tavallisesti tanskalaista havua, koska sitä ei tuoda selvästi esiin.
”Kotimaiselle koristehavulle on kysyntää, kunhan se on tuoretta, oikein leikattua ja pakattua sekä tasalaatuista. Sen eteen joudun tekemään aika paljon työtä.”
Mieluiten Puputti ostaa havua sadan kilometrin säteellä Eurasta, mutta viime vuonna hän haki yhden erän Joensuusta asti.
”Uusille kerääjille on tarvetta. Olen kiinnostunut yhteistyöstä. Määrien ei tarvitse olla isoja, koska silloin laatu pysyy yleensä hyvänä. Kerron mielelläni lisää ja opastan kerääjiä alkuun.”
Metsäpalvelu
Miltä metsäsi näyttää euroissa? Katso puun hinta alueittain ja hintojen kehitys koko Suomessa.
- Osaston luetuimmat
