Elintarvikeviennin perusta on erinomaisessa kunnossa (MT:n pääkirjoitus 13.2.). Kotimaiset, puhtaat raaka-aineet ovat viennin mahdollistaja.
Pelkkien renkaiden avulla autolla ei kuitenkaan pääse eteenpäin, vaan tarvitaan toimiva moottori. Sama koskee elintarvikevientiä.
Elintarvikevienti ei moninkertaistu, jos jalostava elintarviketeollisuutemme ei ole kannattava eikä sen toimintaympäristö ole kunnossa kotimaassa. Teollisuutemme kärsii kannattavuusvajeesta, joka vaikeuttaa investointeja uuteen tuotantoon ja vientiin.
Kustannuskriisi ei ole vielä ohi elintarviketeollisuudessa.
Elintarvikealan yritykselle vienti on investointi siinä kuin uusi tuotantolaitoskin. Vienti edellyttää kohdemarkkinan ja sen säätelyn tuntemusta, tuotteiden sopivuutta kohdemarkkinaan, kykyä tuotteiden markkinointiin ja brändin rakentamiseen sekä jakelukanavien luomista. Nämä vaativat suuria taloudellisia panostuksia ja tarvittaessa kykyä sietää myös tappioita.
Kun kotipesä on kunnossa, yrityksille luodaan hyvät lähtökohdat kannattavalle liiketoiminnalle ja yritysten niin päättäessä investoinneille myös vientitoimintaan. Säädösympäristön on oltava ennakoitavaa ja uuden sääntelyn sijaan on annettava mahdollisuus asioiden edistämiselle itsesääntelytoimin.
Toimintaympäristön on rohkaistava yrityksiä uusiin innovaatioihin ja ratkaisuihin ja kannustaa työllistämiseen.
Verotuksen on oltava kilpailullisesti neutraalia ja selkeää ja sen pitää aiheuttaa mahdollisimman vähän hallinnollista taakkaa yrityksissä. Esimerkiksi terveysvero lisäisi byrokratiaa ja tuottamatonta työtä yrityksissä heikentäen Suomen houkuttelevuutta investointikohteena.
Valtion pitkäjänteiset panostukset vientityön tukemiseen ovat tärkeitä erityisesti pk-yrityksille.
Huoltovarma ruokaketju edellyttää, että kaikki sen osat ovat kannattavia. Tuleva hallitus voisi ruoka-alan kasvuohjelman käynnistämisellä vahvistaa elintarvikeyritysten kasvu- ja vientikykyä. Näin vienti mahdollistaa paremman ruuan omavaraisuuden kriisien koittaessa.
Jukka Ihanus
yhteiskuntasuhdejohtaja
Elintarviketeollisuusliitto ry