• Näistä syistä häviämme Ruotsille ruokaviennissä – kasvujohtajan mukaan Suomella on edessään ultramaraton

    Suomi tarvitsee entistä enemmän lisäarvotuotteita vientiin, sanoo ruokaviennin kasvujohtaja Jukka Vainionpää. Esimerkkinä hän mainitsee kasviproteiinin.
    Tilaajalle
    Ruokaviennin kasvujohtaja Jukka Vainionpää sanoo elintarvikeyrityksien investoineen paljon juuri viennin kasvattamiseksi.
    Ruokaviennin kasvujohtaja Jukka Vainionpää sanoo elintarvikeyrityksien investoineen paljon juuri viennin kasvattamiseksi.  Kuva: Jarkko Sirkiä
    Ruoka|Elintarviketeollisuus
    1.5.202504:00
    Santeri Nousjoki

    MT Livessä vieraillut Ruokatieto Yhdistys ry:n ruokaviennin kasvujohtaja Jukka Vainionpää pitää viennin kohdemaiden valintaa tietoon perustuen erittäin tärkeänä rajallisten resurssien vuoksi.

    ”EU-alueella meillä on vielä paljon otettavaa, ja fokuksen pitäisi olla ostovoimaisissa alueissa. Sinne laajempina kokonaisuuksina erityistuotteita, eikä bulkkia tai ylijäämää.”

    ”Toinen kohdealue olisi Aasian kasvavat markkinat. Japanin, Etelä-Korean ja Kiinan lisäksi siellä on monia muitakin kasvavia alueita kuten Singapore, Vietnam, Filippiinit ja Indonesia”, Vainionpää jatkaa.

    ”Toinen kohdealue olisi Aasian kasvavat markkinat.”

    Jukka Vainionpää

    Hän pitää EU:n sekä Brasilian, Argentiinan, Paraguayn ja Uruguayn välistä Mercosur-vapaakauppasopimusta sekä mahdollisuutena että uhkana suomalaiselle ruokasektorille.

    ”Ilman säädöksiä Eurooppaan voi alkaa virrata todella paljon naudanlihaa, mutta toisaalta Etelä-Amerikassa on ostovoimaisia valtioita, joissa on mahdollisuuksia varsinkin erityistuotteiden osalta”, hän pohtii ääneen.

    Yrityksien tulee hänestä sopeutua muuttuvaan toimintaympäristöön hyötyäkseen muutoksesta.

    Vainionpään mukaan ruokaviennin vastuutahon vaihtumiseen liittyneet erimielisyydet on nyt selätetty ja uutta palvelukokonaisuutta luodaan hyvässä hengessä.
    Vainionpään mukaan ruokaviennin vastuutahon vaihtumiseen liittyneet erimielisyydet on nyt selätetty ja uutta palvelukokonaisuutta luodaan hyvässä hengessä.  Kuva: Jarkko Sirkiä

    ”Menestyksekäs ruokavienti perustuu aina kilpailuedun löytämiseen, tehokkaaseen tuotantoketjuun sekä riittävään määrään käytännön vienninedistäjiä kohdemaissa.”

    Esimerkiksi Ruotsille Suomi häviää Vainionpään mielestä ruokaviennissä selvästi siinä, ettei näitä tekijöitä ole vielä riittävästi maailmalla.

    Lisää aiheesta
    • Kalaa ja kalatuotteita viedään erityisesti Viroon. Arkistokuva.

      Kauppa | Viriävän ruokaviennin vetureina maito, kala ja kaura

    Neljä kuukautta työssään ollut Vainionpää kuvaa viestinsä tulleen hyvin kuulluksi sekä ministeriöissä että yrityksissä.

    Työnsarkaa kasvujohtajalla riittää, sillä Orpon hallitusohjelmaan on kirjattu tavoite ruokaviennin kaksinkertaistamisesta noin neljään miljardiin euroon vuodessa.

    ”Pitäisi puhua noin 10 prosentin kasvusta ja yli 350 miljoonasta eurosta lisää myyntiä.”

    Jukka Vainionpää

    ”Viime vuoden viiden prosentin kasvuvauhti ei riitä, sillä pitäisi puhua noin 10 prosentin kasvusta ja yli 350 miljoonasta eurosta lisää myyntiä. Tällä hetkellä olemme noin 2,4 miljardin euron ruokaviennissä.”

    Kehityssuunnan lisäksi Vainionpää nostaa esille, että suomalaiset elintarvikeyritykset ovat investoineet paljon ja juuri viennin vauhdittamiseksi.

    Lisää aiheesta
    • Kananjalkoja lähdössä kylmäkontissa Kiinaan.

      Talous | Ministeriöiden riitely jarruttaa elintarvikevientiä − tilanne saattaa muuttua kesällä, kun ministeri vaihtuu

    Aiemmin julkisuudella kerrottuja erimielisyyksiä Business Finlandin ja ulkoministeriön välillä ruokaviennin vastuutahon vaihdoksesta ei Vainionpään mukaan enää ole, vaan kaikki osapuolet ovat sitoutuneita uudistukseen.

    ”Tällä hetkellä luodaan palvelukokonaisuuksia eri toimijoiden yhteistyöllä, missä itse edustan yrityksiä. Malli ei kuitenkaan ole vielä valmis”, hän avaa.

    Suomalaisissa elintarvikeyrityksissä itse vientiä aikaisemmin tehnyt Vainionpää sanoo eri toimijoilla olevan selvät roolit ja yhteistyön sujuvan.

    ”Yhdistyksemme vastaa ruokavientistrategian luomisesta ja edustamisesta valtion hallintoon päin, kun taas Suomen Elintarvikevientiyhdistys, Suvi ry tarjoaa yrityksille konkreettisia viennin edistämispalveluita.”

    Lisää aiheesta
    • Leipää viedään Suomesta pakasteena Eurooppaan.

      Talous | Ruokavientiin perustettiin uusi yhdistys, jonka tavoitteet ovat korkealla − pyrkimyksenä tehdä konkreettisempaa ja täsmällisempää vientityötä

    Ruokamaakuvan vahvistamiseksi Suomi voisi hänestä korostaa entistä vaikuttavammin esimerkiksi puhdasta luontoa, pitkiä kesäöitä ja korkeita innovaatioita.

    ”Meillä on oma historiamme idänkaupan suhteen ja läntisessä kilpailuympäristössä olemme olleet verrattain todella lyhyen ajan, joten tilanteen korjaaminen on jopa ultramaratoniin rinnastettavissa.”

    ”Ilman lisääntyvää riskirahoitusta emme saa riittävästi investointeja maailmalle.”

    Jukka Vainionpää

    Nykyisten tuotteiden lisäksi Vainionpää korostaa Suomen tarvitsevan enemmän lisäarvotuotteita vientiin esimerkiksi kasviproteiinien muodossa.

    ”Ilman lisääntyvää riskirahoitusta emme saa riittävästi investointeja maailmalle, jotta kasvutavoite täyttyisi.”

    ”Meillä on kuitenkin monia aihioita, joilla tavoite voidaan saavuttaa, joten nyt tekemisen aika”, hän summaa.

    Lisää aiheesta
    • Ruokaviennin kasvujohtaja Jukka Vainionpään kanssa keskustellaan MT Livessä muun muassa suomalaisille erityistuotteille potentiaalisista vientimarkkinoista.

      Talous | Mihin ja miten suomalaista ruokaa pitäisi viedä? Ruokaviennin kasvujohtaja Jukka Vainionpää vastaa MT Livessä

    • Kuluttaja- ja ammattimessut ovat Jukka Vainionpään mukaan tärkeitä päänavaajina suomalaisen ruuan viennissä. Kuva Berliinin Grüne Woche -messuilta vuonna 2019.

      Elintarviketeollisuus | Uusi johtaja hakee vauhtia ruokavientiin – ”Ihan ensin kerään toimijat kasaan”

      Tilaajalle
    Artikkelin aiheet
    ruokavienti
    elintarviketeollisuus
    Suomi
    kasviproteiini
    vientistrategia
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset