• Olut maistuu suomalaisille yhä vähemmän – ravintoloissa se kuitenkin uppoaa

    Olutmyynti on laskenut 10 vuodessa 15 prosenttia.
    Oluen myyntilitrat ovat laskeneet vuosien saatossa.
    Oluen myyntilitrat ovat laskeneet vuosien saatossa. Kuva: Jaana Kankaanpää
    Ruoka|Ruoka
    20.4.202310:07
    Janiko Kemppi

    Panimoliiton jäsenyritykset myivät tammi-maaliskuussa olutta 72 miljoonaa litraa, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto kertoo. Edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan verrattuna myynti pysyi samalla tasolla laskun ollessa vain 0,1 prosenttia.

    Vaikka olutmyynti olikin viime vuoden tasolla, on suuremmassa kuvassa tapahtunut suuri muutos. Kymmenessä vuodessa oluen markkinasta on kadonnut lähes 65 miljoonaa litraa eli yli 15 prosenttia markkinasta.

    Olut on yhä tärkeä tuote ravintoloille. Jopa 69 prosenttia anniskellusta alkoholista oli viime vuonna olutta.

    Alkuvuonna lonkeroita myytiin 11,4 miljoonalla litralla, jossa kasvua oli 1,4 miljoonaa litraa. Siidereiden myynti laski 0,1 miljoonalla litralla 4,1 miljoonaan litraan.

    Virvoitusjuomissa litramäärät kasvoivat paljon. Virvoitusjuomia myytiin 71,8 miljoonaa litraa eli 4,9 miljoonaa litraa viime vuoden vastaavaa aikaa enemmän.

    THL:n mukaan ulkomailta olutta tuotiin ja ostettiin verkkokaupoista viime vuonna 28,7 miljoonaa litraa. Kaikkien alkoholihuomien matkustajatuonti ja verkko-ostot ulkomailta olivat viime vuonna yhteensä 59,8 miljoonaa litraa.

    ”Matkustajatuonti kasvaa rajusti korona-ajan jälkeen ja mahdolliset veronkorotukset kiihdyttäisivät matkustajatuontia ja verkko-ostoja entisestään. Meillä on 19-kertainen olutvero Saksaan nähden ja sitä eroa tulisi kaventaa, eikä enää kasvattaa. Suomelta jää matkustajatuonnin ja verkko-ostojen vuoksi saamatta verotuloja yli 240 miljoonaa euroa”, Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtaja Tuula Loikkanen sanoo.

    Lisää aiheesta
    • Lammin Sahdin perustaja Pekka Kääriäinen Lammin Sahdin panimolla.

      Ruoka | Pekka valmistaa Lammilla sahtia satojen vuosien reseptillä ‒ tällaista ainutlaatuinen juhlajuoma on

      Tilaajalle
    • Otan Olut nousi otsikoihin viime vuonna.

      Ruoka | Savonlinnalaispanimo juhlistaa Nato-jäsenyyttä uudella oluella – tölkki säihkyy kultaisena

    • Obolonin panimo jatkaa toimintaansa, vaikka maa on sotatilassa.

      Ruoka | Ukrainalainen panimo valmistaa olutta sodan keskellä ‒ Obolonin tie Suomeen on pitkä mutta palkitseva

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Maailman parhaat uunijuurekset

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle