• Söin täällä: Hiidenpirtti lumoaa maisemallaan – ruoka lähes virheetöntä

    Turuntiellä kannattaa pysähtyä pidemmäksikin aikaa rentoutumaan Hiidenpirttiin.
    Snack-lautanen riittää hyvin kahdelle syöjälle.
    Snack-lautanen riittää hyvin kahdelle syöjälle.  Kuva: Hertta-Mari Kaukonen
    Ruoka|Ruoka
    18.9.202222:00
    Arvio
    Hertta-Mari Kaukonen
    Lohja

    Vanhalla Turuntiellä iso kyltti houkuttelee pysähtymään. Seisahtuminen kannattaa, sillä Hiidenpirtin perheyrityksenä toimiva kahvila-ravintola on täysosuma ainakin helteisellä kelillä.

    Laajalla terassilla kelpaa ottaa aurinkoa ja jäätelökioskin herkkuja pääsee nauttimaan laiturille.

    Lapsen valitsema annos, ranskalaiset perunat, olivat rapeita.
    Lapsen valitsema annos, ranskalaiset perunat, olivat rapeita.  Kuva: Hertta-Mari Kaukonen
    Lisää aiheesta
    • Lounaaksi tarjottu rautu tilli-beurre-­blanc-kastikkeella oli kaikin puolin maukas.

      Söin täällä: Hotelli Kämp kelpaisi vakilounaspaikaksi, jos vain kukkaro antaisi myöten

    Elokuun lopussa ravintola oli lähes täynnä matkailijoita, mutta palvelu oli silti nopeaa. Otimme kahden hengen snack-lautasen. Sen luvattiin riittävän kahdelle hengelle pikkunälkään. Tosiasiassa Pirtin napostelulautanen kahdelle piti isompaakin nälkää.

    Snack-lautasella oli monia makuja edulliseen 18 euron hintaan: valkosipulileipäsuikaleita, porkkanaviipaleita, kurkkua, pelmeneitä, friteerattuja juustopalleroita, sipulirenkaita ja kanankoipia. Kylkiäisenä tarjottiin salaattia ja dippejä.

    Kaikki ruuan osaset olivat maukkaita. Ainoat miinukset tulivat pelmenien hiukan kuivahtaneesta pinnasta sekä kananpalojen niin runsaasta kastikekuorrutuksesta, ettei tiennyt, miten niihin tarttuisi.

    Hiidenpirtti, Turuntie 917, Koisjärvi. www.kahvila-ravintola-hiidenpirtti.com.

    Lisää aiheesta
    • Perunamuusi ja lihapullat vievät isommankin nälän. Paikan päältä saa myös noudettua ruokaa kotiin.

      Ruoka | Söin täällä: Kauppahallissa nautittu muusi ja lihapullat ei petä – yksi asia jää kaihertamaan mieltä

    • Alkupala tarjotaan rennosti laudan päällä.

      Söin täällä: Perunaletun päällä graavattua keltuaista ja härkätartaria – Verkatehtaan Vintti tarjoaa luksusta lautaselle

    • Wallenbergin pihvi on ruotsalaisklassikko, joka valmistetaan perinteisesti vasikan jauhelihasta.

      Ruoka | Söin täällä: Mustion linnassa pääsin maistamaan aitoa ruotsalaisklassikkoa

  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Kylmä uuni kelpaa kuivakakuille: Näillä nikseillä saat ne onnistumaan

    • 2

      Marjat ja sienet | Suppilovahveron voi sekoittaa myrkylliseen rustonupikkaan, mutta näin erotat ne toisistaan

    • 3

      Reseptit | Kuohkea pannukakku vie lapsuuteen: Näin valmistat mummolan parasta pannaria

    • 4

      Ruoka | Kaksi helppoa tapaa säilöä suppilovahverot: Näin löydät sienet ja kokkaat niistä herkullista ruokaa

    • 5

      Ruoka | Kantarellien säilöntä kannattaa tehdä näin: 2 helppoa ja varmaa tapaa

    • 6

      Ruoka | Ota airfryer avuksi pipareiden ja joulutorttujen leivontaan: Juuri sopiva pienempään tarpeeseen

    • 7

      Ruoka | Maailman paras drinkkivodka tulee Raisiosta

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle