MT tapasi hunajayhtymän brändi- ja markkinointijohtaja Gidde Lönnmarkin Okra-messuilla. Kuva: Janiko Kemppi
Hunajan satokaudesta tulossa keskinkertainen – "Mehiläiset eivät lennä”
Kuivuus ja viime aikojen sateet ja viileys ovat vaikuttaneet hunajasatoon Suomessa.
Hunajayhtymän markkinointijohtaja ennustaa tästä hunajavuodesta keskinkertaista. Kuva: Päivi KarjalainenHunajasadosta näyttää tällä hetkellä tulevan keskinkertainen, Hunajayhtymän brändi- ja markkinointijohtaja Gidde Lönnmark kertoi MT:lle Okra-messuilla. Hunaja näyttäisi riittävän kuitenkin suomalaisten tarpeisiin.
”Esimerkiksi Lounais-Suomessa vettä ei ole tullut viiteen kuuteen viikkoon pisaraakaan. Se hankaloittaa sitä, että kukinta ei jatku niin suotuisana kuin voisi. Nyt on tullut taas vähän kylmää ja sateita laajoilla alueilla, jolloin mehiläiset eivät lennä”, Lönnmark kertoo.
Lönnmarkin mukaan kotimaisesta hunajasta ei ole ollut runsaudenpulaa viime vuosina.
”Hunajaa on kuitenkin riittänyt, eikä se ole loppunut kesken, kuten joinain katovuosina. Meillä on hyvät varastot, mutta mieluusti niitä kerrytetäänkin”, Lönnmark sanoo.
Ilmasto on vaikuttanut oleellisesti ympäri maailmaa hunajasatoon. Esimerkiksi viime kesänä Euroopassa oli alueita, joista ei saatu kerättyä yhtään hunajaa kuivuuden ja kuumuuden takia. Suomessa tilanne on kuitenkin vielä hyvä.
”Suomi kuuluu sen kannalta ihanteelliseen alueeseen. Meillä on hyvä ilmasto siihen, eli meillä on pitkä, hyvä kesä. Täällä ei ole vielä sellaisia kuivuuksia tai tulvia, mitä esimerkiksi Euroopassa on”, Lönnmark toteaa ja jatkaa:
”Ilmastonmuutos tulee vaikuttamaan merkittävästi tulevaisuudessa. Tämä on jo nyt meille sellainen asia, minkä tiedostamme. Onneksi Suomessa tilanne lukeutuu aika normaaliin säävaihtelun piiriin.”
Hunajayhtymällä on noin 150 hunajan sopimustuottajaa ympäri Suomen. Tämä on Lönnmarkin mukaan hyvä asia, sillä toiminta ei ole yhden alueen varassa. Hunaja kerätään sopimustuottajilta, jonka jälkeen se tutkitaan ja pakataan Loimaan Kojonkulmalla.
Lönnmark nosti esiin myös ulkomailta tuodun, väärennetyn hunajan, josta puhuttiin paljon keväällä ja vuosi sitten.
”EU:n suuressa tutkimuksessa ulkomaisesta hunajasta todettiin, että suuri osa ulkomaisesta hunajasta on jollain tavalla jatkettua, käsiteltyä ja väärennettyä. Meillä on laaja laatuvarmennus, jonka joudumme lisäämään tuotteen hintaan. Vaikka laatuvarmennus tuo kustannuksia, on sillä kuluttajalle iso arvo”, Lönnmark sanoo.
Suomalaiselle hunajalle olisi Lönnmarkin mukaan kysyntää. Maita, joissa suomalainen hunaja on kovassa huudossa, ovat Lönnmarkin mukaan Venäjä, jonka kanssa kauppa on lopetettu, Kiina sekä Lähi-Idän maat.
- Osaston luetuimmat
