Tänään vietetään suomalaisen ruoan päivää – Hyvää Suomesta -merkki auttaa tunnistamaan kotimaiset tuotteet
Suomalaisen ruoan päivää vietetään viidettä kertaa.
Suomalaisen ruoan päivää vietetään 4. syyskuuta. Kuva: Carolina Husu / Ruokatieto / Kuvankäsittely: Janiko Kemppi4. syyskuuta vietetään suomalaisen ruoan päivää, joka on omistettu suomalaisen ruoan tuottajille ja valmistajille. Päivän tarkoituksena on nostaa esille puhdasta kotimaista ruokaa.
Juhlapäivä näkyy niin kouluissa, työpaikoilla, tiloilla, kaupoissa kuin kodeissakin. Suomalaisia rohkaistaan valmistamaan ateria Hyvää Suomesta -merkillä varustetuista tuotteista.
Kotimaisen ruoan rooli on noussut huoltovarmuuskeskustelun myötä entistä tärkeämmäksi. Suomessa ruokaketjuun voidaankin luottaa. Viimeisimmän ruokaturvaindeksivertailun mukaan Suomi on maailman ruokaturvallisin maa.
Suomalaisen ruoan päivänä juhlitaan myös kotimaisen ruoan tunnusmerkkiä eli Hyvää Suomesta -alkuperämerkkiä. Merkki sai alkunsa 30 vuotta sitten Suomen liittyessä Euroopan Unioniin. Hyvää Suomesta -merkki perustettiin, jotta suomalaiset kuluttajat pystyisivät erottamaan suomalaisen ruoan lisääntyvästä ulkomaisesta valikoimasta.
Hyvää Suomesta –merkki on arvostetuin tuotteen alkuperästä kertova merkki ja Suomen viidenneksi arvostetuin brändi jo toista vuotta peräkkäin.
”Kuluttajat arvostavat kotimaista ruokaa hyvin korkealle. Hyvää Suomesta -merkki tarjoaa helpon tavan tunnistaa kaupassa ruoka, joka on valmistettu kotimaisista raaka-aineista kotimaisella työllä”, Hyvää Suomesta -merkkiä hallinnoivan Ruokatieto Yhdistys ry:n toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi kertoo tiedotteessa.
”Hyvää Suomesta -merkin luotettavuuden ja arvostuksen perusta on systemaattinen työ. Merkin saamiseksi tuotteen täytyy täyttää tiukat kriteerit, ja säännölliset ulkopuolisen tahon tekemät tarkastukset yrityksiin vahvistavat yritysten ammattitaidon ja dokumentoidun työn.”
Ruokatiedon mukaan Hyvää Suomesta -merkittyjen tuotteiden osuus kotitalouksien ostoista on 32 prosenttia. Noin 90 prosenttia kuluttajien ostamasta siipikarjan lihasta ja juotavista maitotuotteista on Hyvää Suomesta -merkittyjä. Kotimaisuudeltaan vahvoilla ovat myös munat, kermat ja liha.
Hyvää Suomesta -merkillä varustettuja tuotteita löytyy kaupoista jo 12 000 yli 300 eri valmistajalta.
- Osaston luetuimmat
