

Ammattioppilaitosten ja lukioiden opiskelijoiden ravitsemuksessa on valtavia eroja. Vuosi sitten käynnistynyt Välipalabreikki eli Vbreikki pyrkii tasoittamaan niitä.
”Suomessa terveyserot ovat muutenkin aika isot, jos verrataan muihin länsimaihin, ja se näkyy jo nuorten kohdalla lukiolaisten ja ammattioppilaitosten opiskelijoiden välillä”, kertoo ruokakasvatuksen asiantuntija Aliisa Hyvönen Ruokakasvatusyhdistys Ruukku ry:stä.
Siksi Vbreikki on kohdistettu nimenomaan ammattioppilaitosten opiskelijoihin. Välipalabreikki ottaa ammatilliset opiskelijat mukaan kehittämään kampanjaa ja innostumaan ruuasta.
Opiskelijat tekevät kampanjalle opintoihinsa liittyviä projekteja.
”He ovat esimerkiksi suunnitelleet julisteita ja tehneet somepäivityksiä. Käytännössä Vbreikki näkyy lähinnä somessa nuorille. Se on se tapa, jolla tavoittaa nuoret.”
Opiskelijoiden tekemiä julisteita on myös postitettu oppilaitoksiin ympäri Suomen Inaria myöten.

Eräs opiskelija, jonka julisteita on ollut näytillä muuallakin, on graafista suunnittelua Omniassa viimeistä vuotta opiskeleva Aada Huikuri.
”Vbreikin julisteiden tekeminen on koulutehtävä niin kuin muutkin, mutta omalle työlleen voi saada näkyvyyttä, kun niitä viedään muualle”, Huikuri sanoo. Työ on myös mielekästä, sillä hänen mielestään Vbreikki tekee tärkeää työtä.
Ensimmäisen vuoden mediamateriaalien tekemistä opiskeleva Georgi Maevskiy pitää Vbreikin antamia tehtäviä kiinnostavina.
”Se on koulutehtävä, jonka tekee paremmin kuin muut koulutehtävät”, Maevskiy pohtii.
Hän on tehnyt Vbreikille videoita Tiktokiin. Sitä, millaista palautetta somessa on tullut, Maevsky ei tiedä, sillä hän ei itse käytä Tiktokia.
Aada Huikuri puolestaan kertoo saaneensa tekemistään julisteista myönteistä palautetta.
”Julisteista tykättiin. Niissä oli leikkisä idea”, hän kertoo.

Ammattioppilaitokset opettavat työelämälähtöisesti ja koulutöitä pyritään tekemään oikeiden yritysten kanssa, kertoo Omnian media-alan ja kuvallisen ilmaisun opettaja Carita Perry.
”Pyritään siihen, että oppilaitosnäytöt olisivat työelämänäyttöjä”, Perry sanoo.
Vierailupäivänä graafisen suunnittelun luokka on lähes tyhjä. Osa opiskelijoista on kuvaamassa dronevideoita Nika-ratsastusakatemialla. Se on Vbreikin ohella toinen yritys, jolle opiskelijat tekevät tällä hetkellä töitä.
Sen lisäksi, että kampanja pyrkii muistuttamaan nuoria ravitsemuksen tärkeydestä, se luo nuorille uskoa työelämään.
Lisäksi kampanja rakentaa yhteyttä rahoittavien yritysten ja nuorten välille. Kampanjaa rahoittaa Vaasan oy, ja mukana on myös sometoimisto Sakea.
”Monet videot ovat olleet aika ajatuksia herättäviä.”
Sakea antaa ohjeet mainostuotteiden tekemiseen. Esimerkiksi tekstin fontit ja mainosten värimaailma on määrätty ennalta.
Georgi Maevskiy on tehnyt Vbreikille jo yhden videon. Nyt työn alla on toinen. Tällä kertaa se tehdään ryhmätyönä.
”Ensimmäisellä kerralla en tehnyt parasta työtä, joten nyt yritän tehdä paremman. Ryhmässä työskentely on helpompaa”, Maevskiy sanoo.
Ryhmän kanssa ideoita voi pallotella yhdessä. Jos kaikki eivät ole yhtä mieltä ideoista, videoita voi kuvata useita ja valita parhaan toteutuksen, Maevskiy kertoo.
Aada Huikuri puolestaan työskentelee yksin. Edellisellä kierroksella hän teki pöytäständejä ja suunnitteli printin t-paitaan.
”Aluksi tulee ensimmäinen lähtöidea, idea nolla, ja testaan sen. Jos se ei toimi, keksin jotain muuta ja alan jalostaa. Lopullinen työ muodostuu monesta ideasta.”
Aliisa Hyvösen mukaan Vbreikki-kampanjan on saanut keskustelua aikaan.
”Se, mikä on ollut kiinnostavaa, niin monet videot ovat olleet aika ajatuksia herättäviä.”
Vbreikki julkaisi kantaaottavan videon kehorauhan puolesta eli sen puolesta, että toisten kehoja tai syömistä ei pidä kommentoida, sillä se on harvoin mitenkään hyödyllistä.
”Tuli paljon kommentteja sekä puolesta että vastaan. Syömiseen ja ravitsemukseen liittyvät kysymykset ovat monille nuorille vaikeita ja myös sellaisia, joissa mielipiteet jakautuvat voimakkaasti.”

Oppilaitosten puolella vastaanotto on ollut hyvä.
”Meidän slogan on, että syö välillä. Se tuntuu jotenkin puhuttelevan. Se sopii kenelle vain. On totta, että pitää syödä välillä”, Hyvönen sanoo.
Välipalabreikki aloitti virallisesti viime vuoden alussa. Sisältöjen tuottamisessa on nyt kolmas kierros käynnissä.
”Ne opiskelijat, jotka innostuvat tästä aiheesta ja haluavat käyttää luovuutta, saattavat keksiä jotain sellaista, mitä me emme ole hoksanneet pyytää heiltä. Se on ehkä hienoin asia tässä.”
Myös Carita Perry kertoo opiskelijoiden suhtautuneen kampanjaan innolla.
”Opiskelijat ovat tarttuneet tuumasta toimeen. Aihe on lähellä heitä. Visuaalisesti ilme on raikas, pirteä ja miellyttävä”, Perry sanoo.
Myös Omnian koulutuspäällikkö Mauri Laine on yhteistyöstä mielissään.
”Vbreikin sanoma on erittäin mieluinen ja positiivinen”, hän toteaa.
Tällä hetkellä välipalabreikki on käynnissä Omniassa, mutta yhteistyö ammattioppilaitosten kanssa laajenee keväällä Porvoon Careerian kokkiopiskelijoihin.
”Todella mielellään laajennetaan tätä muihinkin ammatillisiin oppilaitoksiin, mutta meillä ei toistaiseksi ole ollut siihen resursseja”, Aliisa Hyvönen sanoo.