Luonnontuotteet niittivät menestystä Artesaaniruoan SM-kilpailussa
Oulussa järjestettyyn kilpailuun osallistui 38 yrittäjää Suomesta ja Ruotsista.Tilaajalle
Kuusenkerkkäjuoma Hirvola Nordic Origins -yritykseltä ja Kujalan Herkun tervalööki saivat kunniamaininnat Artesaaniruoan SM-kilpailussa. Kuva: ProAgriaTämän vuoden Artesaaniruoan SM-kilpailut huipentuivat viime viikon lauantaina Oulussa Likis-lähiruokatapahtuman yhteydessä järjestettyyn palkintojenjakoon.
Kilpailuun osallistui 38 yrittäjää Suomesta ja Ruotsista yhteensä 69 tuotteella.
Mitalisijoille ylsi 32 tuotetta ja kuusi tuotetta sai kunniamaininnan.
Kilpailunjohtaja Riikka Meskanen Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaisista sanoo tason olleen korkea. Kultamitaleja jaettiin kuusi ja useat tuotteet saivat hopea- ja pronssimitalitasoisia pisteitä.
Erikoiskategoriana oli Metsän maku, joka keräsi runsaasti osallistujia.
”Kärkisijoista käytiin niin tasainen kilpailu, että kunniamainintoja jaettiin lopulta kaksi. On hienoa nähdä, kuinka vahvasti luonnontuotteet näkyvät tämän päivän artesaaniruoassa”, Meskanen iloitsee.
Erikoiskategoriana oli Metsän maku, joka keräsi runsaasti osallistujia.
Metsän maku -luokassa kunnianmaininnan saivat pirkanmaalaisen Hirvola Nordic Origins -yrityksen Kuusenkerkkäjuoma ja pohjoispohjanmaalaisen Kujalan Herkun Kujalan tilan tervalööki. Tervalööki on tervanmakuinen kastike.
Tänä vuonna Artesaaniruoan SM-kilpailujen järjestäjänä toimi Pohjois-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset yhteistyössä Suomen Artesaaniruokayhdistyksen, Oulun ammattikorkeakoulun sekä muiden yhteistyökumppaneiden kanssa.
Kilpailut olivat osa Oulun Euroopan kulttuuripääkaupunkivuoden 2026 tapahtumia.
Palkitut tuotteet 2026
Maitotuotteet
Hopea: Pitkäsen kuusenkerkkäjogurtti, Pitkäsen Maalaisjuusto, Lehto Sippala Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Pronssi: Jukkolan leipäjuusto, Jukkola Food Oy, Keski-Pohjanmaa
Pronssi: Pitkäsen maalaisjogurtti, Pitkäsen Maalaisjuusto, Lehto Sippala Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Pronssi: Jukkolan maustamaton jogurtti, Jukkola Food Oy, Keski-Pohjanmaa
Kasvis- ja sienituotteet
Hopea: Kujalan tilan tervalööki, Kujalan Herkku Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Pronssi: Äppel-lökchutney, MarmeladKompaniet, Pohjanmaa
Pronssi: Lempeän tulinen tomaatti-puolukkahillo, Kati's Garden, Varsinais-Suomi
Lihatuotteet
Kulta: Sattasen savupaisti, Lapin Gourmetkokit, Lappi
Hopea: Sattasen poron kuivaliha, Lapin Gourmetkokit, Lappi
Pronssi: Nokkos-herukka karitsan maksapihvi, Ketokaritsa, Lappi
Pronssi: Sattasen poromiehen hernekeitto, Lapin Gourmetkokit, Lappi
Marja- ja hedelmätuotteet
Pronssi: Havtornsmarmelad, Luleå konfektyr, Ruotsi
Juomat
Pronssi: Soinilan Omenaglögi, Soinilan Oy, Pohjois-Karjala
Pronssi: Soinilan Viherherukkaglögi, Soinilan Oy, Pohjois-Karjala
Pronssi: Kuusenkerkkäjuoma, Hirvola Nordic Origins, Pirkanmaa
Pronssi: Miun maun raparperimehu 100% ja raparperisiirappi, Päivi-Angervo, Etelä-Karjala
Leipomotuotteet
Kulta: Croissant, Chez Flo Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Kulta: Maalaisleipä, Chez Flo Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Kulta: Aitoo perunarieska mini, Penttilän tila, Pirkanmaa
Kulta: Gårdsbodens råglimpa, Gårdsboden i Kyrkslätt, Uusimaa
Hopea: Kryddlimpa, Mjöli Bakery, Pohjanmaa
Pronssi: Täysruisleipä, Toinen Leipä Leipomo Oy, Kymenlaakso
Pronssi: Ruisleipä, Antin konditoria, Kanta-Häme
Välipalat, snacksit ja ruokamatkamuistot
Kulta: Aito Cheddar Bites, Jukolan Juusto Oy, Keski-Suomi
Hopea: Havtornskonfekt, Luleå konfektyr, Ruotsi
Pronssi: Gluteeniton villilettujauhe, Tmi Anu Heikkinen, Lappi
Pronssi: Kuusenkerkkälastut, Hapanjuurenlumoa, tmi Tanja Nurmesniemi, Kainuu
Pronssi: Hippu, Vihreä Härkä -kasvisproteiinit, Juha-Pekka Aikola, Varsinais-Suomi
Pronssi: Aholafarmin karpalogranola, Aholafarm, Kymenlaakso
Pronssi: Aholafarmin lähigranola, Aholafarm, Kymenlaakso
Innovatiivinen artesaaniruoka
Hopea: Antti Autio x Vaski Cider - Sarastus, Vaski Cider & Distillery, Cider Hill oy, Varsinais-Suomi
Pronssi: Lingonsenap, Pesula Lantbruk, Ruotsi
Erikoismaininta: Lapin Voima poro-tattiuute, Lapin Gourmetkokit, Lappi
Arctic Food Lab – Artesaaniruoka -erikoiskategoria 2026
Kunniamaininta: Kujalan tilan tervalööki, Kujalan Herkku Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Kunniamaininta: Kujalan tervasiirappi, Kujalan Herkku Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Kunniamaininta: Kuusenkerkkälastut, Hapanjuurenlumoa, tmi Tanja Nurmesniemi, Kainuu
Metsän maut -erikoiskategoria 2026
Kunniamaininta: Kuusenkerkkäjuoma, Hirvola Nordic Origins, Pirkanmaa
Kunniamaininta: Kujalan tilan tervalööki, Kujalan Herkku Oy, Pohjois-Pohjanmaa
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
