• Suomen paras siideri tulee Salosta

    Voittajasiiderissä voi aistia koko omenan kodasta kuoreen, tuomaristo kuvailee.
    Lepolan siiderit valmistetaan suomalaisista omenoista Salon Ylönkylässä. Lepolan Rauha voitti Suomen paras siideri 2025 -kilpailun.
    Lepolan siiderit valmistetaan suomalaisista omenoista Salon Ylönkylässä. Lepolan Rauha voitti Suomen paras siideri 2025 -kilpailun.  Kuva: Suomalaisen Aidon Siiderin Seura
    Koti|Ruoka
    12.6.202520:30
    Janica Pörhönen

    Suomen paras siideri -kilpailun 2025 on voittanut salolaisen Lepola Drinksin Rauha. Suomalaisen Aidon Siiderin Seuran koolle kutsuma tuomaristo valitsi voittajan 56 kotimaisen siiderin joukosta.

    Raati arvosti runsaan omenaista Rauhaa, koska se edustaa suomalaista aitoa siideriä. Siinä on aistittavissa koko omena kodasta hedelmälihaan ja kuoreen.

    Tuomariston puheenjohtaja Petri Halmetoja luonnehti voittajasiideriä niin, että siinä voi aistia alkuvoimaa: omenamurskan, mäskin tuoksun, ympärillä pörräävät ampiaiset – koko tekemisen meiningin.

    "Rauha on finalisteista persoonallisin ja ainut laatuaan tässä seurassa", Halmetoja sanoo.

    Siiderit kilpailivat neljässä sarjassa: Aidot siiderit, Maustetut aidot siiderit, Aidot perryt ja Muut siiderit. Ensimmäisiin kolmeen sarjaan hyväksyttiin mukaan tuotteet, joilla on SASSin myöntämä aidon siiderin tai aidon perryn sertifikaatti.

    Tuotteet, jotka eri syistä eivät noudata SASSin luoman sertifikaatin määritelmää, kisasivat muiden siiderien sarjassa.

    ”Kisan taso oli erittäin korkea ja siidereiden monimuotoisuus ilahdutti”, luonnehtii kisamestari Zelda Jutila tiedotteessa.

    Siiderit arvioi Petri Halmetojan johtama raati, jossa olivat mukana Anu Brask, Oona Heikkinen, Jouni Kröger, Mariaana Nelimarkka, Esa Paloharju, Kati Pohjanmaa, Anne Ponkkonen, Timo Vallo ja A.W. Yrjänä. Semifinaali- ja finaalivaiheessa tuomaristo täydentyi Anikó Lehtisellä.

    Suomen paras siideri 2025

    Aidot siiderit

    1. Lepola Drinks Rauha Suomalainen Aito Siideri

    2. Terissaari Korte

    3. Vaski Cider Sarastus

    Maustetut aidot siiderit

    1. Lepola Drinks Honey Apple Cyser

    2. Lepola Drinks Rhubarb Apple Cider

    3. Hallonmäen siideripanimo Kuningatar

    Aidot perryt

    1. Lepaan Viinitila ja Panimoinen & Lemmes Olga ja ystävät

    2. Lepola Drinks Perry

    3. Lepaan Viinitila ja Panimoinen & Lemmes Pärry 2024

    Muut siiderit

    1. Lepola Friends' Cider

    2. Vaski Cider Punomo

    3. Vaski Cider Saaga Dry

    Lisää aiheesta
    • Hallitusohjelmassa luvattiin selvittää 15-prosenttisten viinien myynnin vapauttamista. Nyt selvitys on tehty, mutta myynnin vapauttaminen ei vaikuta edistyvän.

      Talous | MT:n tiedot: Viinit eivät tule ruokakauppoihin tämän hallituksen aikana

      Tilaajalle
    • Uudet merkinnät näkyvät Alkon hintalapuissa.

      Kauppa | Alko ottaa uudet merkinnät käyttöön: Värikoodit kertovat esimerkiksi viljelystä

      Tilaajalle
    • Savustajan mukaan on liikesalaisuus, kuinka paljon yhden viskipullon valmistukseen käytetään turvetta. Kuvassa Kyrö Distilleryn Peat Smoke-viski.

      Ruoka | Kotimainen ruisviski voitti kultaa kansainvälisessä kilpailussa – juoma saa makua turpeesta

      Tilaajalle
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Matkailu | Risto suunnitteli rakentavansa vain savusaunan leppoisia eläkepäiviä varten – jotain uutta on noussut joka vuosi jo kymmenen vuoden ajan

      Tilaajalle
    • 2

      Historia ja perinne | Tältä näyttää Salpalinjan synkissä tunneleissa nyt

      Tilaajalle
    • 3

      Historia ja perinne | Suomi liitettiin Venäjään sodassa, jossa kaikki meni pieleen – lopullinen niitti lyötiin keskellä erämaata

      Tilaajalle
    • 4

      Reseptit | Ihanan omenapaistoksen kruunaa toskakuorrute

    • 5

      Käsityöt | Keittiökaappeja ei tarvitse vaihtaa vain siksi, että ne ovat rumat – Teresa Törmänen innostaa huonekalujen tuunaukseen

    • 6

      Hyvinvointi | Lapsena ihmettelin, miksi aikuiset säätivät valojen kanssa – nyt ymmärrän

    • 7

      Ruoka | Muistatko vielä 1990-luvun voisarvet? Tällä nimellä ne nykyään tunnetaan

      Tilaajalle
  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle