Etikalla ja ruokasoodalla saa grillin puhtaaksi, jos niitä käyttää oikein
Somessa suositellaan myös perunaa ja sipulia grillin puhdistukseen.Tilaajalle
Grillin puhdistukseen riittävät usein kotikeittiöstä löytyvät aineet. Puhdistuksessa tarvitaan lisäksi teräs- ja messinkiharjaa sekä karkeaa sientä. Kuva: Kari Salonen, Jaana Kankaanpää, koonnut: Aatu JaakkolaGrillin puhdistus on tyypillinen asia, joka helposti unohtuu tehdä syksyisin.
Jos grilli jää puhdistamatta ennen talven tuloa, se voi vaikuttaa seuraavien grillattavien makuun. Esimerkiksi ritilään palaneesta marinadista ja eltaantuneesta rasvasta tarttuu epämiellyttävää makua kevään ensimmäisiin valmistettaviin grilliherkkuihin. Grilli voi alkaa myös ruostua. Asiaa avaa Marttaliiton kodinhoidon ja asumisen johtava asiantuntija Niina Silander.
”Grillin puhdistukseen menee vain noin tunti. Ripeimmillään se onnistuu jopa vartissa.”
Silanderin mukaan yleinen virhe on se, että ihmiset ensitöikseen ostavat erillisiä grillin puhdistusaineita.
”Nämä aineet ovat voimakkaita puhdistusaineita, joita ilmankin pärjää. Grillinpuhdistusaineet ovat myös haitallisia sekä terveydelle että ympäristölle”, Silander sanoo.
Yksinkertainen tapa saada kaasugrilli puhtaaksi on laittaa lämmöt ensin täysille viideksi minuutiksi.
”Kun laite on vielä lämmin, rasvatahroja voi harjata teräsharjalla”, hän vinkkaa.
Yleensä grillin putsaukseen riittävät kotikeittiöstä löytyvät ainekset: ruokasooda, etikka ja käsitiskiaine. Sooda on emäksinen aine, joka toimii yleensä mainiosti rasvalikaan. Kun sekoittaa tilkan vettä ruokasoodaan, syntyy hyvä pesutahna vaikeimmillekin tahroille.
Etikka on sen sijaan hapan aine, joka auttaa ruostetahrojen poistamisessa. Ruosteen poiston jälkeen grillin pinnat on hyvä öljytä esimerkiksi ruokaöljyllä. Öljy suojaa pintaa uudelleen ruostumiselta. Öljyämisen jälkeen grilli kannattaa laittaa kuumenemaan noin viideksi minuutiksi.
”Joissakin isoäidin vinkeissä neuvotaan laittamaan samaan aikaan ruokasoodaa ja etikkaa, jolloin seos vaahtoaa näyttävästi. Tätä en voi suositella, sillä sooda ja etikka neutraloivat toisensa vaikutuksen.”
Sosiaalisessa mediassa väitetään, että grillin saa puhtaaksi myös perunalla tai sipulilla. Ritilöiden valelu puolikkaalla perunalla perustuu siihen, että perunan tärkkelys tekee ritilän pinnasta tarttumattoman. Sipulin hapot puolestaan irrottavat likaa ritilän pinnasta.
Silander kehottaa suhtautumaan tällaisiin vinkkeihin kuitenkin varauksella.
Näin huollat ja puhdistat grillin ennen talvea
Suojaa lattia ennen puhdistusta
Esimerkiksi puuterassin voi suojata jätesäkillä tai sanomalehdillä. Jos rasvatahroja pääsee kuitenkin lattialle, voi tahrat pyyhkiä lämpimään veteen ja tiskiaineeseen kostutetulla rätillä.
Lue grillin käyttöohjeet. Yleensä kaasugrilliin ja hiiligrilliin toimii puhdistamisen suhteen samanlaiset ohjeet.
Tarkista osien kunto. Tarkista esimerkiksi, että letku on ehjä, liitoskohdat ovat tiiviitä ja ehjiä.
Hyödynnä kuumentamisen voimaa
Laita kaasugrilli ensin päälle viideksi minuutiksi. Kun laite on vielä lämmin, rasvatahroja voi harjata messinkiharjalla. Grillin lämmittäminen puhdistaa polttimia ja polttaa sisäpinnoille ja laavakiville jäänyttä rasvaa.
Harjaa kaasuputket sivusuuntaisesti teräsharjalla. Jos kaasugrillin kaasuaukot ovat likaiset tai tukossa, voit yrittää avata niitä neulalla painellen varovasti.
Puhdista ritilä
Puhdista kaasugrillin ritilä jokaisen käyttökerran jälkeen messinkiharjalla. Mökillä ei saa päästää jämävesiä suoraan vesistöön vaan ne tulee aina imeyttää maaperään.
Grillilevyt ja ritilät voi välillä pestä kuumalla vedellä ja harjalla. Pesun jälkeen huuhdo ja kuivaa ritilä kunnolla ja lopuksi rasvaa ruokaöljyllä, etteivät levyt ruostu.
Huomioi metalliharjan turvallisuus
Grillille tarkoitetuista metalliharjoista saattaa irrota joskus ohuita metalliharjaksia. Jos harjaksia irtoaa vähänkään, hävitä harja ja osta toisenlainen. Pienikin määrä ruokaan päätyvää metallia on vaarallista, jos sitä nielee.
Karhunkieli, hankaava sieni tai teräspallo ovat hyviä vaihtoehtoja ritilän tai kaasuputken puhdistukseen.
Tarkista hiilien kunto
Käännä kaasugrillin laavakivet silloin tällöin. Pyyhi samalla grillin sisäseinämät puhtaaksi, kun grilli on jäähtynyt. Uusi kivet riittävän usein.
Laita grilli talvehtimaan
Laita grillin päälle suoja sateelta ja lumelta suojaamiseksi.
Säilytä myös kaasupullo oikein. Tutustu taloyhtiön ohjeisiin kaasupullon säilytyksestä.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
