• Muistatko Elysée-kuohuviinin? Nyt se palaa myyntiin merkittävästi muuttuneena

    Aikansa suosituin kuohujuoma tulee myyntiin päivittäistavarakauppoihin miedompana versiona. Marjat ovat vaihtuneet rypäleisiin.
    Elysée tekee paluun miedompana. Myös raaka-aineet ovat muuttuneet.
    Elysée tekee paluun miedompana. Myös raaka-aineet ovat muuttuneet. Kuva: Hartwall
    Koti|Ruoka
    6.3.202619:30
    Janiko Kemppi

    1990-luvun Suomen myydyin kuohuviini Elysée tekee paluun Hartwallin valmistamana. Elyséen valmistus aloitettiin Turussa vuonna 1953.

    Elyséetä valmistettiin vuoteen 2022 valkoherukasta. Vuoden 2025 alussa Hartwall osti ranskalaiselta alkoholiyhtiöltä Pernod Ricardilta sen suomalaiset tuotemerkit ja niiden tuotannon Turussa. Nyt kuohuviinin valmistus on aloitettu uudelleen uudella reseptillä.

    Valkoherukka on vaihtunut rypäleisiin.

    ”Halusimme uudistaa Elyséen vastaamaan suomalaisten nykyisiä makumieltymyksiä, ja uusi Elysée on entistä kuivempi, kevyempi ja raikkaampi. Valkoherukan sijaan valitsimme raaka-aineeksi Espanjassa ja Ranskassa kypsyneet rypäleet. Makuprofiilin lisäksi asiaan vaikutti myös se, että valkoherukan saatavuus on hyvin rajallista”, Hartwallin viestintä- ja sisältöjohtaja Titta Jaakkola kertoo.

    Uudistetusta Elyséestä on tehty myös miedompi, mikä mahdollistaa juoman tuomisen myös ruokakauppoihin.

    ”Matala-alkoholisten viinien suosion taustalla ei ole vain niiden käytännöllinen saatavuus, vaan yhä useampi haluaa nauttia myös viininsä hieman pienemmillä prosenteilla. Siksi päätimme tuoda Elyséen takaisin hieman matala-alkoholisempana, 8-prosenttisena, versiona”, Hartwallin omista viineistä vastaava Ida Kupari sanoo.

    Lisää aiheesta
    • Viini kruunaa hyvän ruokahetken ja liukastuttaa suomalaisten kielet keskustelulle.

      Ruoka | Viininystävä miettii, pitäisikö muuttaa Ruotsiin

    • Viiniä saa tehdä rypäleistä omaan käyttöön, mutta myynti tilalta on kiellettyä. LEHTIKUVA / Mikko Stig.

      Kasvintuotanto | Suomesta tahdotaan viinintuottaja – se on olosuhteiden puolesta mahdollista, mutta byrokratia jumittaa yhä

    • 62-vuotiaan Helena Tiililän mukaan rypäleviinin tilamyynnin salliminen Suomessa lisäisi maaseudun elinvoimaa.

      Puutarhatuotanto | Helena perusti viinikahvilan entiseen navettaan – moni asiakas kimpaantuu kuullessaan, ettei viinipulloa saa ostaa mukaan

      Tilaajalle
    • Lepaalle tulevat golffarit tilaavat mielellään pelin päälle ruuan kylkeen paikallista virvoketta. ”Laskimme ennen kesää oluen menekin olevan niin hyvää, että sitä on erikseen varattava puutarhanäyttelyä varten”, kertoo vararehtori Soile Viljakka.

      Ruoka | Kotimainen viinivalikoima hämmästyttää vieraita Lepaalla − viiniä tehdään jopa mustaherukasta ja variksenmarjasta

      Tilaajalle
    Artikkelin aiheet
    Elysée-kuohuviini
    Hartwall
    kuohuviini
    alkoholijuomat
    Turku
  • Osaston luetuimmat
    • 1

      Matkailu | Risto suunnitteli rakentavansa vain savusaunan leppoisia eläkepäiviä varten – jotain uutta on noussut joka vuosi jo kymmenen vuoden ajan

      Tilaajalle
    • 2

      Historia ja perinne | Tältä näyttää Salpalinjan synkissä tunneleissa nyt

      Tilaajalle
    • 3

      Käsityöt | Keittiökaappeja ei tarvitse vaihtaa vain siksi, että ne ovat rumat – Teresa Törmänen innostaa huonekalujen tuunaukseen

    • 4

      Historia ja perinne | Suomi liitettiin Venäjään sodassa, jossa kaikki meni pieleen – lopullinen niitti lyötiin keskellä erämaata

      Tilaajalle
    • 5

      Reseptit | Ihanan omenapaistoksen kruunaa toskakuorrute

    • 6

      Ruoka | Muistatko vielä 1990-luvun voisarvet? Tällä nimellä ne nykyään tunnetaan

      Tilaajalle
    • 7

      Reseptit | Tähän ohjeeseen tulee kuusi eri kasvista – kerma ja kasvisliemi viimeistelevät kauniin mosaiikin

  • Lisää aiheesta Koneviestissä
    Ilmanvaihtolaitteistot ovat jokaisen osaston perällä. Ohjauskeskus on samassa tilassa jäähdytysyksikön kanssa. Yhdellä ohjauskeskuksella voidaan ohjata 20 koneistoa. Poistoluukut ovat yläkulmissa.

    Koneviesti | Saloniemen uuteen perunavarastoon mahtuu jopa neljä miljoonaa kiloa perunaa – varastotila on jaettu neljään osaan, joissa jokaisessa on oma ilmanvaihto

    Tilaajalle