Jaakko Tervakangas hankki uuden nostovaunun tälle syksylle. Kuva: Kai Tirkkonen
Oululaisten koululaisten lautasille nousee siikajokista herkkua, joka maistuisi myös Euroopassa – mistä johtuu, ettei hinta nouse kotimaan markkinoilla?
Kuiva ja lämmin sää on helpottanut perunannostoa Siikajoella.TilaajalleSiikajoki
Ukrainalaiset Albina Palamarchuk ja Oleksandra Faustova ovat Jaakko Tervakankaan tilalla kausitöissä. He poistavat viallisia perunoita nostovaunun linjalta. Kuva: Kai TirkkonenPerunaa nostetaan monena vuonna kohmeisin sormin, sillä yöpakkaset ovat yleisiä syyskuussa Pohjois-Pohjanmaalla.
Tänä syksynä satoa on kuitenkin nostettu poikkeuksellisen lämpimässä säässä.
Jaakko Tervakangas aloitti perunannoston viime viikolla. Nyt perunasadosta on nostettu 30–40 prosenttia, hän sanoo.
Tervakangas viljelee ruokaperunaa Siikajoen Karinkannassa 60 hehtaarilla. Yhteensä viljelyksessä on noin 180 hehtaaria.
”Kuiva alkukesä on jo muodostunut perinteeksi”, hän toteaa. Istutukset sujuivat hyvin, mutta kasvukauden aikana oli koko ajan sillä rajalla, onko vettä tarpeeksi. Tervakankaan tilalla ei kuitenkaan jouduttu turvautumaan keinokasteluun.
Nyt sateita ei enää kaivata.
”Sato näyttää hyvältä, jos vaan ilmat pysyvät meidän puolella. Vielä ei pysty tuulettamaan”, hän sanoo.
”Sato näyttää hyvältä, jos vaan ilmat pysyvät meidän puolella. Vielä ei pysty tuulettamaan.”
Keskiviikkona pitkän poutajakson päätteeksi taivaalla alkoi näkyä tummia pilviä. Pieni sade ei vielä haittaa – se vähentää maan pölisemistä. Jos vettä tulee runsaasti, nosto keskeytetään, koska perunaa ei mielellään varastoida märkänä.
Tilan vanhaisäntä Matti Tervakangas auttaa sadonkorjuussa. Tila siirtyi Jaakon omistukseen vuonna 2013. Kuva: Kai TirkkonenTervakankaan tilalla on oma kuorimo. Kuorittua perunaa myydään esimerkiksi koulujen keittiöihin, lounaspaikkoihin ja huoltoasemille. Suurin osa jää Oulun alueelle ja muualle Pohjois-Suomeen.
Monet lähialueen koululaiset saavat siis nauttia karinkantalaista perunaa lounaaksi.
Perunan hinnassa oli Tervakankaan mukaan korottamisen varaa.
”Euroopassa hinta on parempi, mutta jostain syystä Suomessa hinta ei reagoi.”
”Kysyntää olisi vientimarkkinoilla. Euroopassa hinta on parempi, mutta jostain syystä Suomessa hinta ei reagoi”, hän harmittelee.
Syyksi hän arvioi pitkät sopimukset, jotka kangistavat hintaneuvotteluja.
Perunaa nostetaan Tervakankaan tilalla koko syyskuu. Kuva: Kai TirkkonenKeskisadoksi Tervakangas odottaa saavansa noin 30–35 tonnia hehtaaria kohti, mutta satotaso vaihtelee huomattavasti lohkoittain.
Nyt maasta nousee Lady Feliciaa, mutta viljelyksessä on seitsemän eri perunalajiketta. Tilan päälajike on yleisperuna Melody.
Perunannosto työllistää syyskuun ajan useita käsipareja. Apunaan tilan isännällä on kolme ukrainalaista naista, jotka poistavat viallisia perunoita nostovaunussa. Jaakon isä Matti Tervakangas kuljettaa täysiä laatikoita varastoon.
Varastolla on oma tiimi, ja lisäksi pellolla apuna on osa-aikainen nostokoneen kuljettaja.
Tilalle rakennetaan parhaillaan uusia lajittelutiloja, joten viljelijällä pitää kiirettä myös sadepäivinä.
- Osaston luetuimmat
