Lihantuotanto ja kulutus vähenivät alkuvuonna – siipikarjalla tuotanto ja kulutus edelleen kasvavat
Sianlihan tuotanto on vähentynyt alkuvuonna yhdeksän prosenttia.Tilaajalle
Siipikarjan kulutus ja tuotanto jatkavat kasvuaan. Kuva: Johannes TervoLihaa tuotettiin kotimaassa tammi–maaliskuussa yhteensä kolme prosenttia vähemmän kuin vuosi aiemmin, kertoo Luonnonvarakeskus Luke.
Naudan- ja siipikarjanlihan tuotannot kasvoivat molemmat prosentin. Sianlihan tuotanto väheni yhdeksän ja lampaanlihan tuotanto kaksi prosenttia.
Kantar TNS Agrin ennakkotietojen mukaan tammi–maaliskuussa lihan kokonaiskulutus on vähentynyt noin prosentin.
Broilerin kulutus on kasvanut kolme prosenttia ja karitsan kulutus 10 prosenttia. Naudan ja sian kulutus ovat molemmat laskeneet kolme prosenttia viime vuoteen verrattuna.
- Osaston luetuimmat
