IB-virus vähentää kananmunien tuotantoa – ”Ylimääräisiä munia ei ole markkinoilla loppuvuodesta yhtään”

Kananmunien tuotanto on elokuussa vähentynyt 13 prosenttia verrattuna viime vuoden elokuuhun, selviää Kantar Agrin kananmunabarometristä.

Laskun takana on IB-viruksen vaikutukset. Tauti on vähentänyt munintaa ja myös rokotukset sitä vastaan alentavat munintaa joksikin aikaa. IB-virus ei liity lintuinfluenssaan. IB-virusta on ollut Suomessa aiemminkin vuosittain. Tänä vuonna variantti on ollut normaalia ärhäkämpi.

Koko kuluvan vuoden munien tuotannon arvioidaan jäävän neljä prosenttia viime vuotta pienemmäksi, kertoo asiakkuusjohtaja Pasi Saarnivaara Kantar Agrista.

Tuotanto olisi muutenkin laskenut tänä vuonna, koska munivia kanoja on prosentin verran vähemmän kuin viime vuonna.

Taudin vaikutus tämän hetken arviossa on kolmen prosentin lasku vuosituotantoon. Syys–joulukuussa IB-viruksen takia tuotanto vähenee arviolta viisi prosenttia.

Koko vuonna munia tuotettaisiin Kantar Agrin ennusteen mukaan pakkaamoille 73,3 miljoonaa kiloa. Munien tuotanto on ollut pääasiassa kasvussa 2010-luvulta asti. Nyt määrä laskisi saman luokkaan mitä se on ollut vuonna 2015.

Myös munien kulutus on ollut viime vuodet pääsääntöisesti kasvussa. Tänä vuonna kulutuksen ennustetaan pysyvän viime vuoden tasolla noin 51 miljoonassa kilossa. Kulutus olisi voinut hieman kasvaa, mutta vähenevä tarjonta leikkaa aavistuksen kulutustakin.

Munapulaa Saarnivaara ei ennusta, mutta ”ylimääräisiä munia ei ole markkinoilla loppuvuodesta yhtään.”

Vienti vähenee viime vuodesta tuotannon laskiessa. Pakkaamot ovat luvanneet kotimaan kaupoille toimitusmääränsä, joten viennissä joustetaan. Vientihinnat ovat olleet tänä vuonna hyvät, Saarnivaara toteaa.

Ulkomaisia kuorimunia ei tuoda Suomeen salmonellariskin takia, munavalmisteita tuodaan.

Rakennemuutos on ollut todella nopeaa virikehäkeistä lattiatuotantoon siirtymisessä. Taustalla on muun muassa kauppaketjujen ilmoitukset lopettaa häkkimunien myynti lähivuosina.

Tammi–elokuussa 66 prosenttia kananmunista tuotettiin lattiakanaloissa ja 24 prosenttia häkeissä. Muutama vuosi sitten osuudet olivat toisin päin.

Siirtyminen vaatii isoja investointeja tiloilla, Saarnivaara sanoo. Siirtymä häkeistä lattialle on yksi syy, miksi kanamäärä vähenee.

Tänä vuonna luomukananmunien tuotanto on laskenut jyrkästi. Luomumunista on ollut aiemmin ylituotantoa ja kaikkia luomumunia ei ole saatu myytyä luomuna, jolloin tuottajahinta on jäänyt niissä alle luomuhinnan.