
”Suomalaiset pitävät perinteistä kiinni, mitä jouluun tulee”, toteaa yrittäjä Jali Murto kotimaisten kukkien kasvattamiseen keskittyvästä Huiskulasta.
Tämä näkyy muun muassa kukkien väreissä.
”Punainen ja valkoinen ovat joulun suosituimmat värit. Ja suosituin joulukukka on joulutähti.”
Joulutähti tuli osaksi suomalaisten joulua vasta 1960-luvulla.
”Muoti levisi nopeasti koteihin ja on pitänyt pintansa siitä saakka. Joulutähteä haastavaa muoti-ilmiötä ei ole kukkapuolella näköpiirissä”, Murto toteaa.
Toinen vahvasti suomalaisten jouluun kuuluva kukka on hyasintti, joka jakaa voimakkaan tuoksunsa vuoksi enemmän mielipiteitä.
”Toisaalta hyasintteja ostetaan juuri tuoksun vuoksi. Monet ovat sitä mieltä, että ilman hyasintin tuoksua joulua ei tule.”
Huiskulan myy hyasintteja vuosittain 550 000 sipulin edestä.
Hyasintista jouluna käyvät kaupaksi vaaleanpunaiset, valkoiset ja siniset kukat.
”Keltainen hyasintti kuuluu kevääseen muualla Euroopassa. Se tuli muoti-ilmiönä Suomeenkin vastikään, kun kuluttajat alkoivat kysellä keltaisen hyasintin perään.”
Jali Murto kertoo, että joulu on Huiskulalle vuoden toiseksi tärkein kukkasesonki.
”Kesäkukkasesonki menee vielä joulunkin ohi.”
Huiskulassa kasvatetaan vuosittain reilut 100 000 joulutähteä, joista tulipalo tuhosi tänä vuonna puolet (MT 6.11.). Huiskula hankki muilta tuottajilta korvaavat kukat asiakkailleen.
”Myös tuontiin oli turvauduttava”, Murto kertoo.