Broilerin kulutus jatkaa kasvuaan, sianlihan kulutus ja vienti laskevat
Lihan vienti Euroopasta Kiinaan on vähentynyt, kun Kiina selätti afrikkalaisen sikaruton.Tilaajalle
Broilerin kulutus on jatkanut kasvuaan. Punaisen lihan kulutuksessa on laskua. Kuva: Kimmo HaimiKotimaassa lihan kokonaiskulutus on ollut tammi–marraskuussa 2023 edellisen vuoden tasolla, ilmenee Kantar Agrin julkaisemista ennakkotiedoista.
Tammi–marraskuussa broilerin kulutus nousi edellisestä vuodesta neljä prosenttia. Naudanlihan kulutus pysyi ennallaan ja sianlihan laski kolme prosenttia. Karitsanlihan käyttö oli samalla tasolla verrattuna vuoden takaiseen ajankohtaan.
Sianlihan tuotanto on vähentynyt tammi–marraskuussa seitsemän prosenttia. Sianlihan vienti on vähentynyt tuntuvasti, tuonti on vähentynyt hieman. Kun vuonna 2022 vientiä on ollut tammi–marraskuussa 33,9 miljoonaa kiloa, oli sitä vuonna 2023 vastaavalla jaksolla 26,6 miljoonaa kiloa.
Lihan vienti Suomesta Kiinaan lähti vauhdilla käyntiin muutama vuosi sitten, kun afrikkalainen sikarutto (ASF) supisti voimakkaasti Kiinan omaa tuotantoa. Nyt kun Kiina on taudin selättänyt ja tuotanto siellä kasvanut, on vienti Kiinaan Euroopasta laskenut.
Tammi–marraskuussa naudanlihan tuotanto on kasvanut kolme prosenttia. Siipikarjan tuotanto on vähentynyt kaksi prosenttia ja karitsan tuotanto on laskenut 10 prosenttia.
- Osaston luetuimmat
