Kotimaiselle mallasohralle poikkeuksellinen kysyntä: Pula nostanut hinnat ennätyslukemiin ja pakottanut turvautumaan tuontiin – "Takana on huonoin ohravuosi sitten 1970-luvun"
Tuonti on tarpeen, jotta laadukasta mallasohraa saadaan riittävästi, sanoo Viking Maltin hankintapäällikkö.Tilaajalle
Varastot voivat mennä todella pieniksi ennen uuden sadon saamista, Ingman puntaroi. "Yleisesti ohratilanne ja kilpailu mallasohrasta on kireämpi." Kuva: Markku VuorikariKotimaisesta mallasohrasta on pulaa.
On poikkeuksellista, että Suomen markkinajohtaja Viking Malt tuo mallasohraa ulkomailta. Nyt niin on kuitenkin jouduttu tekemään.
Ohratilanne on alijäämäinen ja nyt syödään vanhoja varastoja, kuvailee Viking Maltin hankintapäällikkö Mikael Ingman. "Takana on huonoin ohravuosi sitten 1970-luvun."
Tuontimäärät ovat kuitenkin maltillisia, Ingman toteaa. Mallasohraa tuodaan lähialueilta: Ruotsista, Tanskasta ja Baltiasta.
Tuonti on tarpeen, jotta laadukasta mallasohraa saadaan riittävästi, Ingman mainitsee. "Suomessa on todella korkeat valkuaistasot."
Kotimaisen mallasohran kova kysyntä näkyy myös hinnoissa. Täällä hetkellä panimo-ohralajikkeista maksetaan 340 euroa tonnilta.
Viking Maltin maksama joulukuun avaushinta tulevalle satokaudelle oli ennätyksellisen korkea: 240 euroa.
Tulevalle sadolle ostotarjoukset avattiin poikkeuksellisesti kuukautta aikaisemmin. Taustalla vaikutti lannoitteiden hinnannousu.
Vertailun vuoksi vuoden 2020 joulukuussa hinta oli 167 euroa.
Mallasohran pinta-alat ovat pysyneet vuodesta toiseen melko vakioina.
Tarve kotimaiselle mallasohralle ei ole ainakaan vähenemässä, sillä Viking Malt aikoo avata uuden tehtaan Lahteen vuonna 2023.
Viking Maltilla toivotaan odotetusti, että mallasohra pysyy mukana viljelykierrossa ja kiinnostavana vaihtoehtona tulevalle satokaudelle.
"Toivotaan hyvää satovuotta ja kesää, jotta olisi helpompi lähteä uuden tehtaan käynnistämiseen."
- Osaston luetuimmat
