Ruoka oli joulukuussa halvempaa kuin vuosi aiemmin

Ruuan hinta laski joulukuussa maailmalla, selviää YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö Faon ylläpitämästä ruuan hintaindeksistä. Hinnat laskivat keskimäärin 1,9 prosenttia marraskuusta ja painuivat prosentin alemmas edellisen vuoden joulukuusta.

Kun katsotaan koko kalenterivuotta, oli ruuan hinta vuonna 2022 ennätyskorkealla. Se johtuu pääasiassa Venäjän hyökkäyssodasta Ukrainaan, mikä nosti hinnat alkuvuodesta poikkeuksellisen korkealle.

Keväällä pelätyn laajuista ruokakriisiä ei maailmalle ole tullut. Faon ruuan hintaindeksi on nyt laskenut yhdeksän kuukautta peräkkäin. Hinnat ovat kuitenkin selvästi korkeammat kuin ennen vuotta 2021.

Viljojen hinnat laskivat joulukuussa keskimäärin 1,9 prosenttia marraskuusta, mutta pysyivät edellisen vuoden joulukuuta korkeampina.

Vehnän hintaa laski eteläisen pallonpuoliskon käynnissäoleva sadonkorjuu ja siten tarjontamäärien kasvu.Maissin hintaa painoi tarjonnan lisääntyminen Brasiliassa, mutta hinnanlaskua hillitsi Argentiinan kuivuus. Ohran hinta seurasi vehnää ja maissia.

Faon vuodelle 2022 laskema keskimääräinen viljan hinta oli kaikkien aikojen korkein. Edellinen ennätys oli vuodelta 2011.

Kasviöljyjen hinnat laskivat 6,7 prosenttia marraskuuhun verrattuna ja ovat alimmillaan sitten helmikuun 2021. Palmuöljyn hinta laski joulukuussa kysynnän vähennyttyä. Soijaa, rapsia ja auringonkukkaa painoi niiden vakaa tarjonta. Myös raakaöljyn halpeneminen vaikutti kasviöljyihin.

Maitotuotteiden hintaindeksi nousi maailmalla 1,1 prosenttia ja oli 7,9 prosenttia edellistä joulukuuta korkeammalla. Juustojen hintaa nosti vientimäärien niukkeneminen. Voin hinta jatkoi puoli vuotta jatkunutta laskuaan, kun kysyntä on vaimeaa.

Maitoindeksille Faon laskema vuosikeskiarvo oli korkein sitten 1990-luvun.

Lihan hintaindeksi laski joulukuussa 1,2 prosenttia marraskuusta. Indeksi laski kuudetta kuukautta peräkkäin, mutta pysyi 2,5 prosenttia edellistä joulukuuta korkeammalla.

Naudan ja siipikarjanliha halpeni, mutta sian ja lampaan hinnat nousivat. Naudanlihaa on maailmalla lisääntyvissä määrin tarjolla, mikä painaa hintaa. Samoin siipikarjaa on riittävästi tarjolla kysyntään nähden. Joulunvietto nosti sianlihan kysyntää ja siten myös hintaa, Fao kertoo.

Lihojen keskihinta vuodelle 2022 oli Faon mukaan korkein sitten 1990-luvun.

Sokerin hintaindeksi nousi 2,4 prosenttia marraskuusta korkeimmilleen puoleen vuoteen. Vuoden keskihinta sokerilla nousi korkeimmaksi sitten vuoden 2012. Joulukuussa sokeria nosti huolet Intian sokerisadosta vaikeiden säiden takia. Lisäksi sadonkäsittelyssä on ollut viivästyksiä Thaimaassa ja Australiassa.