Ruuan hinnasta on maailmalla sulanut alkuvuoden nousu, Faon ruokaindeksi oli marraskuussa samoissa lukemissa kuin vuosi sitten

Ruuan hinta on maailmalla pysynyt vakaana elokuusta alkaen, selviää YK:n ruoka- ja maatalousjärjestö Faon ruuan hintaindeksistä.

Marraskuussa indeksi oli käytännössä samoissa lukemissa kuin lokakuussa ja hintataso on siten samankaltainen kuin viime vuoden marraskuussa sekä kuluvan vuoden tammikuussa.

Ruuan hinta nousi maailmalla voimakkaasti helmi- ja maaliskuussa Venäjän hyökättyä Ukrainaan. Kesän aikana hinnat tulivat reippaasti alas, kun vienti Ukrainasta on onnistunut yllättävän hyvin ja markkinat ovat löytäneet uusia ratkaisuja.

Viljojen hinnat laskivat marraskuussa Faon mukaan keskimäärin 1,3 prosenttia lokakuusta. Mustanmeren vientikäytävän jatkuminen antoi varmuutta viljan tarjonnasta ja painoi siten hintoja. Lisäksi Venäjän viljan viennit ovat lisääntyneet.

Kasviöljyjen hinnat nousivat marraskuussa keskimäärin 2,3 prosenttia seitsemän laskukuukauden jälkeen. Palmu- ja soijaöljy kallistuivat enemmän kuin rapsi- ja auringonkukkaöljy halpenivat.

Maitotuotteiden hinnat laskivat maailmalla 1,2 prosenttia kuukaudessa, Fao kertoo. Maitojauheiden hinnat laskivat, kun ostajilla on niitä jo varastoissa riittämiin lähitulevaisuutta varten. Myös voin hinta laski kysynnän vähetessä. Juustojen hinnat nousivat, kun niiden kysyntä on tasaista ja tarjonta niukahkoa.

Lihan hinnat laskivat keskimäärin 0,9 prosenttia kuukaudessa. Naudanlihan hinta on maailmalla laskenut, kun tarjonta Australiasta kasvaa ja Brasiliasta tarjonta on jo ennestään ollut suurta.

Lampaan ja sian hintoja on maailmalla nostanut hyvä kysyntä. Etenkin sian kysynnässä näkyy lähestyvä juhla- ja lomakausi, Fao kertoo. Siipikarjanlihan hintaa on nostanut lintuinfluenssan takia vähentynyt tuotanto.

Sokerin hinta nousi marraskuussa 5,2 prosenttia lokakuusta. Hinta oli sitä ennen laskenut puoli vuotta. Sokerin kysyntä on ollut vahvaa ja samaan aikaan sadonkorjuu on ollut jäljessä suurissa sokerimaissa.