Suomi kulkee maidon tuottajahinnassa omia polkujaan — Maitomarkkinoilla tulevaisuus kaksijakoinen

Toisaalta vientinäkymät ovat heikentyneet sekä kohonneiden elinkustannusten että vientimaiden oman tuotannon kasvun vuoksi, ja toisaalta maitotuotteiden kysyntä kasvaa maailman väestönkasvun ja elintason nousun myötä.

Maitotuotteiden vientihinnat maailmalla ovat laskeneet erityisesti Kiinan pienentyneen kysynnän vuoksi. Kohonneet elinkustannukset heikentävät kuluttajien ostovoimaa, ja sen seurauksena globaalit maahantuojat ympäri maailmaa ostavat huomattavasti vähemmän tuotteita.

Maitotuotteet tunnustetaan kuitenkin maailmalla yhä enemmän hyviksi proteiinin ja kalsiumin lähteiksi, ja siksi maidon kysyntä kasvaa maailmanlaajuisesti. Huoli terveydestä ja hyvinvoinnista lisääntyy maailman väkiluvun kasvaessa. Myös elintason ja BKT:n nousu lisäävät maitotuotteiden kysyntää muun muassa Yhdysvalloissa, Aasiassa ja Afrikassa.

EU on johtava maitotuotteiden viejä yhdessä Uuden-Seelannin ja Yhdysvaltojen kanssa. Maidontuotanto kasvoi näillä alueilla vielä vuoden 2023 alkupuoliskolla, mutta tuotanto on ollut hienoisen laskusuuntainen kesän jälkeen.

Tähän ovat vaikuttaneet vaihtelevat sääolosuhteet, maitotilojen määrän väheneminen sekä maidontuottajien voittomarginaalien kiristyminen. Tuotantokustannukset ovat pysyneet totuttua korkeammalla maidon tuottajahinnan kääntyessä laskuun.

Maidontuotannon odotetaan kuitenkin palautuvan nousuun jo ensi vuonna.

Australian maidon vahva tuottajahintakehitys on ollut tänä vuonna erisuuntainen maailmanmarkkinoiden trendien kanssa. Erityisesti Uudessa-Seelannissa maidon hinta on laskenut nopeasti, kuten myös keskimäärin EU:ssa, huomattavasti alle Australian tason. Kilpailu vientimarkkinoilla on kiristynyt.

Maitotaloustuotteilla on vahva asema Suomen elintarvikeviennissä. Tänä vuonna viennin arvo kuitenkin laskee, kun sekä viennin volyymi että vientihinnat laskevat.

Suomen maidon tuottajahinta on toistaiseksi tänä vuonna laskenut hitaammin kuin EU:ssa keskimäärin, kuten viime vuoden nousukin tapahtui Suomessa hitaammin kuin EU:ssa.

On odotettavissa, että maidon tuottajahinnat Suomessa jäävät EU:n keskimääräistä hintaa korkeammalle tasolle lähikuukausina.

Maidontuotanto on yhä harvempien tuottajien harteilla maailmanlaajuisesti. Yhdysvalloissa, Australiassa ja Euroopassa maitotilojen määrä laskee, ja samalla tilojen keskikoko nousee.

Hiilijalanjälkilaskuri on käytössä useissa maissa auttaen maidontuottajia parantamaan tehokkuuttaan ja pienentämään kasvihuonekaasupäästöjä.

Tuotantokustannusten alentaminen ja kannattavuuden parantaminen hiilijalanjälkeä pienentämällä samalla ympäristöä suojellen näyttää olevan tavoitteena niin Australiassa kuin Suomessa.

Päivi Kujala, vanhempi maatalousekonomisti, Pellervon taloustutkimus PTT ry