Tulevana kesänä Oy Lunden Ab Jalostaja maksaa jokaisesta sille toimitetusta tuhannesta kilosta vihreää ruokahernettä 60 euron lisäkorvauksen suoraan viljelijälle. Näin yhtiö kannustaa tuottajia viljelemään hernettä, jonka riittävyys on hernekeitoistaan tunnetulle Jalostajalle elintärkeää.
Keittojen valmistamiseen kuluu noin miljoona kiloa hernettä vuodessa eikä hernekeiton suosio suomalaisten keskuudessa osoita ainakaan hiipumisen merkkejä.
”Jalostajan hernekeitot valmistetaan täysin suomalaisesta herneestä, kun kotimaista on saatavilla riittävästi. Jonkin verran olemme joutuneet käyttämään ulkomaista hernettä kahden huonon satovuoden takia. Tämän haluaisimme jatkossa välttää”, kertoo talousjohtaja Tuomas Lundén.
”Yleensä vanhan sadon hernettä on ollut vielä varastossa uuden satokauden koittaessa. Nyt varastot riittävät niukasti uuteen satoon asti.”
Viljelijöille herne ei ehkä ole ollut niin mielenkiintoinen kasvi eli sadon määrä on senkin takia jäänyt kysyntää pienemmäksi. ”Suomalainen herne on kuitenkin laadultaan ja maultaan maailman paras.”
Yhtiö ei itse viljelytä hernettä vaan ostaa raaka-ainetta kahdelta hankintayhteistyökumppaniltaan. Korvaus viljelijöille ohjautuu heidän kauttaan, Lundén kertoo.
Kysymykseen, mitä jos viljelijät oikein innostuvat herneestä, Lundén vastaa: ”Ostamme hernettä tarpeen mukaan ja määrä on haarukoitu yhteistyökumppaneidemme kanssa. ”Koska varastot ovat poikkeuksellisen tyhjät on todennäköistä, että ostamme kaiken kotimaisen vihreän ruokaherneen, mitä tarjolle tulee.”.”
”Yhtiö haluaa lisäkorvauksella osaltaan tukea viljelijöitä hankalassa taloudellisessa tilanteessaan, minkä tuotantopanosten hintojen nousu on aiheuttanut”, sanoo ostopäällikkö Marika Mäntylä.
”Suomalaisen maatalouden elinvoimaisuus on myös meidän etumme”, Lundén lisää.
Oy Lunden Ab on vuonna 1959 perustettu perheyritys, jonka tytäryhtiöitä ovat Oy Lunden Ab Jalostaja, Lunden Food Oü, Savuhovi Oy sekä Oy L Supply Ab. Oy Lunden Ab -konsernin työllistää yli 500 henkilöä ja liikevaihto on yli 80 miljoonaa euroa.
Lue myös:
Herne pärjää kuivassa härkäpapua paremmin, sokerijuurikasta kuuma ja kuiva sää ei haittaa