"Maataloutta ilman eläimiä" – Tanskalainen professori haluaa karjan päästöt kuriin
Tanskalainen tutkija ehdottaa suurta muutosta Tanskan maatalouteen, jotta maan ilmastotavoitteet saavutettaisiin.
Liha- ja maitotuotteita korvaaville kasvisruuille tulee saada lisää markkinoita, tanskalaiset tutkijat uskovat. Kuva: Jaana KankaanpääGlobaaleista maatalouden suorista kasvihuonekaasupäästöistä 80 prosenttia tulee kotieläinsektorilta ja niistä 80 prosenttia märehtijöistä, Taloudellisen yhteistyön ja kehityksen järjestö OECD kertoo.
Tanskassa nautakarjan päästöt kattavat noin 40 prosenttia maatalouden kaikista kasvihuonekaasuista.
Tanskan Aarhusin yliopiston maatalouden ja ilmastonmuutoksen professori Jørgen Olesen kehottaakin maataan vähentämään karjaansa mahdollisimman pian, kertoo IEG-policy julkaisu.
Olesen ehdottaa, että Tanskan olisi löydettävä uusia menetelmiä maatalouden päästöjen vähentämiseksi, kuten kehittää vaihtoehtoisia tapoja tuottaa ruokaa.
Hän esittää toimenpiteitä, jotka voisivat auttaa maataloutta vähentämään miljoonia tonneja vuotuisista hiilidioksidipäästöistään.
Toimenpiteissä vaaditaan ensin nopeita muutoksia karjan ruokintaan ja biokaasun tuotantoon. Olesen kuitenkin korostaa, että nämä muutokset eivät yksinään ole riittävän tehokkaita.
"Tällaiset keinot voivat vähentää päästöjä vain tiettyyn rajaan asti. Suurin ongelma ovat karja ja maa, jota viljelemme.”
"Tulevaisuudessa meidän on kehitettävä maataloutta ilman eläimiä ja edistettävä keinotekoisten liha- ja maitotuotteiden kulutusta", Olesen kertoo.
Myös Alankomaissa ympäristö- ja infrastruktuurikeskus (RLI) julkaisi viime kuussa tutkimuksen aiheesta. Sen mukaan kotieläinten lukumääriä tulee vähentää radikaalisti ja siirtyä kasvipohjaiseen ruokavalioon, jotta kasvihuonekaasupäästöt saadaan kuriin.
Lue myös:
OECD:n selvitys: Maatalouspäästöjä karsittava nopeasti – kotieläinsektori merkittävin päästölähde
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
