Hollantilainen jättiosuuskunta haluaa huolehtia maidontuotannon hyvästä maineesta
Turkistarhaus loppuu Hollannissa muutaman vuoden kuluessa, arvio kansainvälisen meijerijätti Friesland Campinan hallituksen puheenjohtaja Frans Keurentjes.
Friesland Campinan omistaa noin 18 650 maidontuottajaa Hollannissa, Saksassa ja Belgiassa. Tuotantoa on 34 maassa ja vientiä yli sataan maahan. Kuva: Marcel Bekken / Friesland Campina / De BeeldkuilHollannissa maidontuotannolla on toistaiseksi hyvä maine. Siitä on pidettävä tiukasti kiinni, jotta ei käy kuten turkistuotannolle, sanoo meijerijätti Friesland Campina -osuuskunnan hallituksen puheenjohtaja Frans Keurentjes.
Hän arvioi, että turkistarhaus loppuu Hollannissa muutaman vuoden sisällä. Seuraavaksi suurennuslasin alle joutuu sianlihantuotanto.
Loppujen lopuksi kysymys on siitä, onko maidontuotannolla arvoa yhteiskunnalle, Keurentjes sanoi PI-maitoforumin osanottajille Helsingissä torstaina 15. marraskuuta.
Keurentjesin mukaan osuuskunta voi monin tavoin osoittaa arvonsa.
Friesland Campinan kulmakivi on laadukas, kestävä ja läpinäkyvä tuotantoketju maitotilalta kuluttajalle. ”Meillä ei ole mitään salattavaa.”
Hyvin hoidetut, laitumella käyskentelevät eläimet ovat ilo kuluttajan silmälle, mutta samalla lehmät ylläpitävät luonnon monimuotoisuutta.
Osuuskunta huolehtii maidontuottajistaan takaamalla näille kunnollisen toimeentulon. Valmistamalla laadukkaita tuotteita pidetään huolta ihmisten kunnollisesta ravitsemuksesta, Keurentjes luetteli.
Digitalisaatio muuttaa kaupankäyntitapoja kiihtyvällä vauhdilla.
Elintarvikkeiden verkkokauppa ei vielä yllä monien muiden tuotteiden ja palveluiden tasolle mutta kirii eroa koko ajan kiinni.
Digitalisaatio vaatii uudelleen järjestelyjä tuotantoketjussa. ”Tuotantolaitokset on suunniteltu vanhojen toimintatapojen mukaan”, Keurentjes sanoo.
Friesland Campinalla on takuuhintajärjestelmä. Hinta määritellään kuukausittain, samoin maidon pitoisuudet, jotka pitää täyttää takuuhinnan saadakseen.
Marraskuun hintaa laskettiin lokakuusta 0,75 eurolla sataa maitokiloa kohti. Lokakuu hinta oli 38 euroa. Hinnat ja pitoisuudet on nähtävissä yhtiön verkkosivuilla.
Yhtiö ei kannata maitokiintiöitä tai muita tuotannon rajoituksia, Keurentjes kertoo.
Ylituotanto on kuitenkin ongelma. Kysynnän mukainen maito käytetään lisäarvotuotteiden valmistamiseen. Ylimääräinen maito päätyy perustuotemarkkinoille ja se käy yhtiölle kalliiksi.
- Osaston luetuimmat
