HK Foods ennakoi lihan hintaan nousua: ”On painetta siirtää kustannusnousua myyntihintoihin”

Lähi-idän sodan tuoma kustannusnousu voi alkaa näkyä ruuan hinnoissa syksyllä.

”On painetta siirtää kustannusnousua myyntihintoihin”, sanoi lihatalo HK Foodsin toimitusjohtaja Juha Ruohola keskiviikkona esitellessään yhtiön tammi–maaliskuun osavuosikatsausta.

HK Foodsilla kuljetus- ja pakkausmateriaalikustannukset ovat jo nousseet. Lisäksi Ruohola muistuttaa tuottajien kustannusten nousseen lannoitteiden ja polttoaineiden kallistuttua.

Kesäkauden myyntihinnat on jo lukittu eikä niitä enää avata, Ruohola sanoo. Syksylle HK Foodsin myyntihinnat ovat vielä auki ja nousupainetta on kustannusten kohoamisen takia.

Odotus on, että toisella vuosineljänneksellä energiakriisi vaikuttaa yhtiöön enemmän kuin ensimmäisellä vuosineljänneksellä.

Yhdysvallat ja Israel iskivät Iraniin helmikuun viimeisenä päivänä. Energiakriisi on siten ollut käynnissä maaliskuun alusta alkaen ja kuljetuskustannukset lähtivät nousuun ensimmäisen vuosineljänneksen lopulla.

Naudanlihan saatavuus pysyy niukkana, Ruohola sanoo.

Kantar Agrin julkaisemien ennakkotietojen mukaan naudanlihantuotanto on tammi–maaliskuussa vähentynyt kuusi prosenttia viime vuoden vastaavasta ajasta.

Samalla naudan kulutus on vähentynyt 11 prosenttia.

Niin naudanlihan tuottaja- kuin kuluttajahinnat ovat olleet nousussa, Ruohola toteaa.

Sianlihan kulutus on Kantar Agrin mukaan kasvanut tänä vuonna neljä prosenttia ja tuotanto on pysynyt ennallaan.

Ruohola toteaa HK Foodsin vähittäiskauppamyynnissä suurimman kasvun alkuvuodesta olleen sianlihalla ja valmisruualla.

HK Foodsin vienti sen sijaan on alkuvuodesta laskenut, kun sianlihan vienti on vähentynyt. Siipikarjan sivutuotteiden vienti Kiinaan sen sijaan kasvoi.

Grillikauteen odotukset ovat myönteiset, Ruohola sanoo. Kausi on lähtenyt hyvin liikkeelle. ”Lumet ovat sulaneet ja grillit on vedetty terasseille ja ulos.”