Snellman: Sika kasvaa hyvin ilman soijaa, lihan laatukin paranee
Hankkija ja Snellmanin Lihajalostus ovat kokeilleet sikojen loppukasvatusta ilman soijarehua.
Soijaa on perinteisesti käytetty sikojen valkuaisrehuna. Nyt soijalle kehitetään vaihtoehtoja. Kuva: Jaana KankaanpääHankkija Oy ja Snellmanin Lihanjalostus Oy ovat saaneet lupaavia tuloksia sikojen ruokintamallista, jossa soijaa ei käytetä loppukasvatuksessa.
Ruokintamalli vähensi soijan tarvetta seitsemän kiloa sikaa kohti.
Siat kasvoivat hyvin. Lihaprosentti ja lihan laatu olivat jopa parempia kuin soijalla ruokituilla sioilla. Parantunut laatu helpottaa lihatuotteiden valmistamista ilman lisättyä fosfaattia.
Snellman kertoi tutkimuksen tuloksista tiedotteessaan. Snellman ja Hankkija esittelevät niitä tarkemmin tuottajille seminaarissa Kauhavalla tänään. Yhtiöt tuovat markkinoille myös uuden täydennysrehun.
Snellman aikoo puolittaa lihantuotannossa tarvittavan soijan määrä vuoteen 2020 mennessä.
Tähän saakka Snellman on onnistunut vähentämään soijan tarvetta 17 prosenttia hyödyntämällä härkäpapua täydennysrehuna.
Snellmanin sopimustuottajien rehu valmistetaan pääosin Hankkijan Seinäjoen tehtaassa.
- Osaston luetuimmat
